…fektetve forró zsírral meglocsolom, majd középmeleg sütÅ‘ben, a zsírjával locsolgatva megsütöm. Pihentetés után feldarabolom. Tanácsok: A következÅ‘ köretekkel tálalható: pirított burgonya, párolt rizs, hideg saláták, párolt gyümölcsök, esetleg befÅ‘tt. A…
…vagy párolt halak, húsok mellé remek mártás, de párolt, grillezett zöldségekhez is adhatjuk. Különösen ajánlom a recepttáramban szereplÅ‘ Athéni gomba mellé! Amennyiben túl sűrűnek találjuk, pici bor vagy tejszín hozzáadásával…
…és párolt rizzsel, salátával tálalom. Aki szereti, citromlével ízesítheti. Tanácsok: Vigyázz!!! Nagyon hamar elfogy:) Én salit csináltam mellé, és párolt barna rizst:) Elkészítési idÅ‘: 30 perc A receptet beküldte: Zelmalány…
…nagyon vékony csíkokra vágjuk a húsát. Közben érdemes elkészíteni a párolt rizst, mert innentÅ‘l kezdve már csak 10-15 perc kell az étel elkészültéig. A sütÅ‘t 160-180 fokra elÅ‘melegítjük. Egy serpenyÅ‘ben…
…és tovább párolom. Amikor a pritamin félig meg puhult, hozzá adom a csíkokra darabolt csirke mellet és össze párolom. Ízlés szerint fűszerezem, párolt rizzsel tálalom. Tanácsok: Nem szabad túl sokáig…
…melyeket forró olajban pirosra sütünk. A zellert, céklát, sárgarépát, fehérrépát megtisztítjuk, feldaraboljuk és gyors tűzön, egy kevés olajban megpirítjuk, majd vizet aláöntve megpároljuk. A burgonyalángost a párolt zöldségekkel, azonnal tálaljuk….
…melyeket forró olajban pirosra sütünk. A zellert, céklát, sárgarépát, fehérrépát megtisztítjuk, feldaraboljuk és gyors tűzön, egy kevés olajban megpirítjuk, majd vizet aláöntve megpároljuk. A burgonyalángost a párolt zöldségekkel, azonnal tálaljuk….
…padlizsánt, majd egy tepsi aljára helyezem. Erre jön a párolt hagyma, paprika, fokhagyma, gomba. A paradicsomot is megpuhítom kicsit serpenyÅ‘ben, majd a tepsibe helyezem; oreganót, pirospaprikát, sót, borsot szórok rá,…
…és egy kevés margarinban, elkezdjük párolni. Sózzuk és annyi vizet öntünk hozzá, hogy kb. félig lepje el, és gyors tűzön készre pároljuk. A forró zabkását a frissen párolt répával tálaljuk….
…hosszában elfelezett sárgarépát és a hasábokra vágott karalábét. Sóval és mézzel ízesítjük, kevés vízzel felöntjük és fedÅ‘ alatt megpároljuk. A párolt zöldségeket tálra rendezzük, melléhalmozzuk a csicseripürét majd megszórjuk a…