Tejfölös-sonkás-fokhagymás tészta

fÅ‘re elég, így a mennyiségeket nyugodtan lehet osztani-szorozni, úgy, hogy mindenkinek elég legyen. Nem túl dekoratív kaja, de viszonylag könnyű, laktató, finom és nagyon hamar elkészül! Elkészítési idÅ‘: 30 perc…

Paradicsom, sovány szemcsés sajttal

Hozzávalók: 4 fÅ‘re: 3-4 húsos paradicsom 18-20 dkg sovány szemcsés sajt olívaolaj só 4-5 bazsalikomlevél 4-6 salátalevél Elkészítés: A salátaleveleket tálra rendezem – erre a vastagabb szeletekre vágott paradicsom –…

Sült kacsacomb

Hozzávalók: pecsenye kacsacomb (egy fÅ‘re egy combot számolunk) kacsazsír só bors majoranna köménymag szerecsendió víz 2 hagyma 3 gerezd fokhagyma Elkészítés: A kacsacombokat megmossuk, besózzuk, borsozzuk és kb. 1 órát…

Sült kecskesajt vegyes salátával

Hozzávalók: 4 fÅ‘re: 20 dkg kecskesajt 1 fej jégsaláta 1 db fodros endívia 2 gerezd fokhagyma zöldfűszerek (ami van) 1 evÅ‘kanálnyi olívaolaj balzsamecet 1 közepes húsos paradicsom 1 körte 2…

Formabontó túró rudi recept

Hozzávalók: 4 fÅ‘re 250 g zsíros tehéntúró 1 tojássárgája 2 ek porcukor 1/2 citrom leve és héja 1 ek habtejszín csokimázhoz 70 g étcsokoládé 50 g vaj 1 ek porcukor…

Talgiatelle alle cipolle

Hozzávalók: Hozzávalók 2 fÅ‘re: 25 dkg tészta, 2 fej lilahagyma, 15 dkg húsos szalonna, fekete olivabogyó, 2 evÅ‘kanál tejszín (nem fÅ‘zÅ‘!), só, bors, olivaolaj Elkészítés: A lilahagymát felcsíkozom, és egy…

Sült lazac cukkini/uborka salsával

Hozzávalók: 1 fÅ‘re: 1/4 kiskanál Å‘rölt kurkuma 1/4 kiskanál pirospaprika 1/4 kiskanál szárított oregánó 1/4 kiskanál köménymag 17,5 dkg lazacfilé, bÅ‘r nélkül 1,5 evÅ‘kanál olívaolaj 1/2 evÅ‘kanál borecet 1 kiskanál…

Szupersaláta

Hozzávalók: 1 fÅ‘re: 3 paradicsom, 1 paprika, fél kígyóuborka, pár deka trappista, 2 virsli Öntethez: 1 evÅ‘kanál olívaolaj, 2 evÅ‘kanál almaecet, só, bors, kevés zöldfűszer, 2 evÅ‘kanál joghurt Elkészítés: Mindent…

Sárgabarackos, meggyes reggeli energia bomba

Hozzávalók: 1 fÅ‘re: 2-3 kisebb sárgabarack (héjastól), 10 szem magozott meggy, 1,5 dl zabtej, 1 ek müzli, 1 tk méz Elkészítés: Tegyük a hozzávalókat turmixgépbe. Turmixoljuk le jó alaposan, majd…

Talján palacsinta csőben sütve

Hozzávalók: 3 fÅ‘re 3 vastag sós palacsinta 25 dkg darált hús 1 zsenge cukkini (~30 dkg) 10 dkg gomba 1/2 hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 ek olívaolaj só bors 1…