Bácskai krémes
…sütünk. Krém: a tojássárgát a vaníliás cukorral kikeverjük, és hozzáadunk 3 kanál lisztet, 3 kanál cukrot, 4 dcl tejet, és sűrű pépé főzzük. A 25 dkg cukrot a 18 dkg…
pép készítése
Diós fagyiszelet
…egy piskótamasszát kavarunk, amit az ostyalapra simitunk, majd megsütjük. Pépet főzünk a tejből, a cukorból, a lisztből, a tojásokból és a vaniliás cukorból. Mikor a pép kihűlt, hozzáadjuk a margarint…
Császármorzsa III.
…kicsit kevesebb is, mint amit a hozzávalóknál írtam). Az a lényeg, hogy jó pépes legyen a tojásos-búzadarás pép. Majd az olajat felmelegítjük, ráöntjük a pépet. Amikor már egy kicsit megpirult,…
Töltött pizza paradicsommal és sonkával
…pép, de erre nincs is szükség. Visszatérünk a tésztához. Enyhén lisztezett gyúródeszkán alaposan átgyúrjuk, és megfelezzük. Az egyik adagból lesz a töltött pizza alja, a másikból a teteje. Ezután előveszünk…
Rumos szelet
…és hozzáadjuk a lekvárt. Addig keverjük, amíg krémszerű pép lesz. Ezt a pépet az egyik lapra kenjük, a másik lappal beborítjuk, porcukorral meghintjük, és hosszukás szeletekre vágjuk. Megjegyzés: A receptet…
Habos epres túrós csoda
…tortazselét az előírás szerint cukorral, és vízzel elkészítjük, hozzákeverjük a kiolvasztott gyümölcsöket, és a vízben feloldott zselatint. Nem baj, ha a gyümölcsök szétmennek, lehet pép is. Az omlós tésztát kihűtés…
Bruschetta csicseriborsó-pürével és ruccolával
…olívaolajat és hozzáadjuk az evőkanálnyi tahinit is. Egy kevés pirított szezámolajat is csorgatunk még hozzá, ízesítésül. Hogy a pép teltségét oldjuk, óvatosan hozzányomjuk egy fél zöldcitrom levét is. Már csak…
Szaloncukor
…kiöblített porcelántálba, öntsünk a tetejére is egy kis vizet, és tegyük hideg helyre. Amikor már nem meleg, akkor fakanállal keverjük addig, amíg hófehér pép nem lesz belõle. A pépet osszuk…
Fagyi szelet
…sűrű pépet készítünk, majd a margarint habosra keverjük a cukorral. Ha a lisztes pép kihűlt, hozzákeverjük a margarinos krémhez. Elkészítjük a habot, a tojások fehérjét a cukorral gőz felett felverjük….
Arab kávés süti
…tejjel sűrűre főzünk, hozzáadunk 4 evőkanál darált babkávét és 10 dkg reszelt csokoládét vagy 2 evőkanál kakaót. Amikor a pép kihűlt, hozzáadunk 25 dkg margarint. Ezzel a krémmel töltjük meg…