Olívás gombasaláta
…olajjal, sóval, őrölt fehér borssal és csipetnyi cukorral összekeverem. Rálocsolom a salátára, és jól átkeverve lefedem, majd 2 órára a hűtőszekrénybe teszem. Csak másnapig áll el, a gomba hamar romlik….
pöfeteg gomba ára
Rizses gomba bácskai módra
…paradicsomokat. Addig főzzük, amíg a paradicsom szétesik, majd fedő nélkül zsírjára sütjük. Ezután folyóvíz alatt megmossuk a gombát, és kisebb kockákra vágjuk. Amikor a zöldség zsírjára sült, belerakjuk a gombát,…
Gombás burgonyarolád
…tojást, a gombát, a lisztet és a zsemlemorzsa felét. Krumplitörővel összetörjük, alaposan összedolgozzuk. Golyókat vagy rudakat formázunk belőle, és azokat a maradék morzsában meghempergetjük. Forró olajban aranysárgára sütjük. Kínálhatjuk főzelék…
Pizzavariációk
…változat: A paprikát félbevágjuk, erét, magjait eltávolítjuk. A paprikaszeleteket apró kockára vágjuk. A gombát megtisztítjuk, és felszeleteljük. Vegetáriánus változat: A cukkínit megtisztítjuk, a végeit levágjuk és felszeleteljük. A paprikát és…
Tepsis krumpli
…fűszerek Elkészítés: A krumplit megtiszítjuk, felkarikázzuk. Tepsibe lerakunk egy sort úgy, hogy a tepsi alja ne látszódjon. Rátesszük az apró kockára vágott hagymát egyenletesen elosztva. Ezt követően jön rá a…
Gundelsaláta
Hozzávalók: 40 dkg paradicsom, 6 nagy paprika, 15 dkg gomba, 15 dkg uborka, 20 dkg spárga (konzerv is lehet), 20 dkg zöldbab, két fej saláta, fél citrom, fél dl olaj,…
Rizzsel rakott besameles gomba
Hozzávalók: fejenként 3-4 nagyobb gomba 1 fej vörös hagyma petrezselyem liszt tej vaj rizs sajt só bors Elkészítés: A kockákra vágott hagymát olajon vagy vajon megpirítjuk, a kockákra vágott gombát…
Rizses-tojásos gomba
…és egy kis vízen puhára pároljuk. A tojásokat a tejföllel elkeverjük és a gombára öntjük.Addig kavargatjuk amíg a tojás szilárdulni kezd, majd fűszerezzük. Főtt rizzsel összekeverjük. A receptet beküldte: hanita2…
Villám zöldséges tejfölös tészta
…kínálhatunk hozzá. Ha több időnk van akkor friss gombát és fűszernövényeket is használhatunk. Ha megakarjuk kicsit bolondítani kevés zsiradékon kezdjük pirítani a gombát, 50gr apróra vágott kolozsvári szalonnával és a…
Adri féle hagymás-gombás-csirkemell
Hozzávalók: -20-25deka csirkemell ( ez kb 2 személyre elegendő,de igény szerint) -2 fej vöröshagyma -6 fej gomba -3 gerezd fokhagyma -Egy kevés olaj -só -bors -bazsalikom Elkészítés: Kevés olajon megpirítjuk…