Lazlo Gogolac 2in1 pogácsája /Lautner módra/
Hozzávalók: 40 dkg tönköly fehér liszt, 40 dkg. teljes kiÅ‘rlésű tönkölyliszt, 25 dkg. növényi margarin, 1 pohár joghurt, 1 élesztÅ‘, 1 dl. tej, 15 dkg. reszelt Anikó sajt(vagy bármilyen füstölt)…
pörkölt budapest módra
Gombakrémleves – Mirza módra
Hozzávalók: 1 kg gomba (csiperke) erÅ‘leveskocka 1 karaván füstölt sajt (tömlÅ‘s) bors só petrezselyem 2 púpozott evÅ‘kanál liszt Elkészítés: 1.) A gombát megmossuk, megtisztítjuk, felszeleteljük. 2.) A gombát egy mélyebb…
Gombakrémleves – Mirza módra
Hozzávalók: 1 közepes vöröshagyma 2 evÅ‘kanál olaj 1 doboz (kb. 25 dkg) csiperke gomba 1 csapott evÅ‘kanál liszt 2 dl fÅ‘zÅ‘tejszín 7-8 dl víz 2 erÅ‘leveskocka bors 1 csomag petrezselyemzöld…
Csirkecombok pékné módra
Hozzávalók: Hozzáavalól: 6 db csirkecomb 60 dkg burgonya 25 dkg vöröshagyma 2 dl olaj 1 csokor petrezselyem só bors Elkészítés: A csirkecombokat félbevágjuk, alaposan megmossuk. Sózzuk, majd tepsibe téve kevés…
Töltött csirkecomb Leona módra:)
Hozzávalók: 4 csirkecomb 1 tojás, 1 dl tej 1 zsemle(ha nincs akkor 1 szelet kenyér,haja nélkűl) 4 darab szeletelt bacon apró kockákra vágva 5 evÅ‘kanál reszelt sajt 1 teáskanál mustár(ez…
Szarvasmáj Folkmári módra
…jól az étel, ha még enyhén véres a belseje. A receptet Topaulus küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák szarvasmáj pörkölt szarvasmáj pástétom szarvasmáj ételek szarvasmáj sütése szarvasmáj rántva szarvasmáj sütve szarvasm/u00e1j szarvasmáj…
Kacsa Cabernet módra
Hozzávalók: 1 pecsenyekacsa (de lehet bármilyen testrésze) 1,5 dl vörösbor 2 dl narancslé 1 citrom lereszelt héja 1 dkg kristálycukor só Elkészítés: A cukrot megpirítjuk, a narancslevet, a vörösbort ráöntjük,…
Töltött csirkecomb „Szandi-módra”
Hozzávalók: 4 egész csirkecomb,25 dkg vegyes zöldség,1 nagy fej v.hagyma,só,bors,2-34 g.f.hagyma,ételízesítÅ‘,5 dkg szárazkolbász,1 zsemle,kevés tej,1-2 tojás,worchester széósz,rozmaring,tárkony,olaj. körethez:2 fej v.hagyma,30 dkg burgonya. Elkészítés: A húsokat kettévágjuk,a bÅ‘re alatt alaposan besózzuk.Elkészítjük…
Lebbencsleves kiskunhalasi módra
Hozzávalók: 25 dkg lebbencstészta, 3 pár baromfivirsli, 4 tojás, 1 paradicsom, 3 közepes nagyságú burgonya, 2 db cseresznyepaprika,köménymag, pirospaprik, só, ételízesítÅ‘, 2 füstölthús kocka, 1 fej fokhagyma, 1 csokor petrezselyemzöld,…
Túrós őzgerinc Hajni módra
Hozzávalók: 25 dkg túró, 2 dl tej, 3 teáskanál zselatin, 3 csomag vaníliás cukor, friss vagy kompót gyümi, 15 dkg porcukor, 10 dkg sütÅ‘margarin, piskóta Elkészítés: A túrót összeturmixoljuk 1…