Heringsaláta
Hozzávalók: 25 dkg pácolt hering 25 dkg burgonya 10 dkg ecetes uborka 10 dkg hagyma 2 kemény tojás ecet mustár só cukor Elkészítés: A pácolt hering húsát a gerinccsontól lefejtjük,fél…
pacolt kacsamell filé
Zöldséges bulgursaláta pácolt csirkével
…sózzuk, és 4-5 perc elteltével összekeverjük a bulgurral. Belekeverjük az olajat, citromlevet, petrezselymet, és ha szükséges, még sót. A pácolt csirkemelleket sózzuk, és kevés olajon kíméletesen, nehogy megégjen, megsütjük. A…
Labskaus
Hozzávalók: 50 dkg füstölt marhahús, 4 pácolt hering, 80 dkg burgonya, 4 tojás, 8 kis csemegeuborka, 40 dkg ecetes céklasaláta, 2 fej hagyma, 1 babérlevél, só, bors, szemesbors, reszelt szerecsendió…
Pácolt pulykamell
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell-filé, 2 tojás, 4 evőkanál liszt, 1 dl száraz fehér bor, 3 evőkanál szójaszósz, 2 evőkanál olaj, 1 tyúkhúsleves-kocka, 1 teáskanál gyömbérpor (vagy friss reszelt gyömbér), 1…
Szezámos-mézes, bundás sült csirkemell.
Hozzávalók: 40 dkg. Csirkemell filé .- a páchoz: fél kiskanál só, fél mokkáskanál öröltbors, 1 kiskanál cukor,1-1 ek. olaj és fehérbor a bundájához: 1 kisebb tojás, 2 evőkanál olaj, 12…
Pikáns csirkemell chilivel és mézzel
Hozzávalók: 4 szelet csirkemell filé chilipehely 4 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olívaolaj só bors 4 evőkanál méz reszelhető kemény sajt Elkészítés: A csirkemelleket besózzuk, ízlés szerint borsozzuk. A 4 gerezd…
Kacsasült szőlővel
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 2 kacsacomb és kacsamell, 4 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só, 50 dkg szőlő Elkészítés: Előkészítése: a kacsamellet kicsontozom, félbevágom, így összesen négy húsdarabot kapok. Zsíros bőre…
Sült kacsamell rumos szilvával
…még a szilván rajta maradjon. A felszeletelt kacsamellel tálaljuk. Tanácsok: Adhatunk hozzá párolt rizst is. Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: gurzau.maria Hasonló kategóriák kacsamell sütése sütőzacskóban kacsamell sütőzacskóban…
Káposztás kacsa
Hozzávalók: 1 kg kacsamell, 0.5 kg savanyú káposzta, kb 30 dkg rizs, 1 nagy pohár tejföl, só. Elkészítés: Egy edényt olajozz ki. Mosd meg a káposztát és felét tedd az…
Szárnyasmell fűszeres gyümölcsökkel
Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé só 1 alma 1 körte 2 őszibarack 5 dkg sütőmargarin fahéj méz 2 cl barackpálinka Vagy: 60 dkg pulykamell só 1 ananász (lehet konzerv is) 1…