Hozzávalók:
- 4 szelet csirkemell filé
- chilipehely
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- só
- bors
- 4 evőkanál méz
- reszelhető kemény sajt
Elkészítés:
A csirkemelleket besózzuk, ízlés szerint borsozzuk. A 4 gerezd fokhagymát összezúzzuk, hozzákeverünk 2 evőkanál olívaolajat. A pépet rákenjük a húsra. Aztán jöhet a méz (minden mellre 1 evőkanálnyi), a chilipehely. 15 percig hűtőbe rakjuk, hogy összeérjen. Serpenyőben kevés olajon aranybarnára sütjük a pácolt húst. Miután megsült, megszórjuk reszelt sajttal, és hasábkrumplival tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Mézi0102 küldte. Köszönjük!