…zsiradék.süssük meg forró sütőben, míg a sajt megpirul. Tanácsok: Nagyon finom és egyszerű, gyors étel.süthetünk mellette roston zöldségeket is és azokkal tálalhatjuk.Például répát cukkinit, padlizsánt, vagy bármit. Elkészítési idő: 15…
…ízlés szerint, de a cumint mielőtt elzárnám akkor teszem bele. Tálaláskor oliva olajat csepegtethetünk rá. Tanácsok: Szudánban különálló ételként eszik, de szerintem köretnek is nagyon finom. Vagy párolt rizsre halmozva….
…teszem, rászórom az apróra vágott vöröshagymát, a pirospaprikát, a kaprot és a fűszereket. Kb. 1-1,5 dl vizet öntök alá, és fedő alatt az egészet puhára párolom. Köretnek tejföllel habosra kikevert…
…tetejére pedig sajtot reszelünk. 20 percig fólia alatt sütjük a sütőben, majd a fóliát levéve rápirítjuk a sajtot. Köretnek rizst, esetleg burgonyapürét tálalunk hozzá. Megjegyzés: A receptet Bzso küldte. Köszönjük!…
…(néhányszor óvatosan megforgatva, levével locsolgatva) puhára sütjük. Köretnek sós vízben megfőzött, jól lecsurgatott és forró vajjal megöntözött kelkáposztát adjunk, de jó hozzá a burgonyapüré is. Szeletelés előtt a kötözésre használt…
…puhább legyen a husi. Tanácsok: Ha vegetáriánus/hús nélül szeretnénk, akkor is ugyanígy kell elkészíten,először a hagyma,a gomba mindig a végén.Én speciel köretnek csakis a rizst tudom elképzelni,amit esetleg pikánsabbá tehetünk…
…sül. Ha világosbarnára sütjük, kellemesen édeskés lesz az íze, ha sötétbarnára sikerül, sajnos kesernyés lesz. Hagymás rostélyoshoz vagy más sült húshoz köretnek kiváló. Megjegyzés: Családom véleménye szerint akkor a legfinomabb,…
…rá fahéjat, pirított magvakat. A kuszkusz (couscous) egy arab származású gabonaféle, köretnek is isteni (2 dl kuszkusz és 4 dl húsleves hasonlóképpen elkészítve, párolt zöldségekkel, hússal tálalva). Bioboltokban, hipermarketek biopolcain…
…Laktató, finom magában is, de köretnek is kiváló. Megjegyzés: Nekünk ez az összeállítás tetszett a legjobban, de lehet kísérletezni: sonka helyett más felvágott, sajt is lehet sima (de a füstölt…
…bors, vegeta Elkészítés: Hámozzuk meg és vágjuk ketté a karalábékat, vájjuk ki a belsejüket. A kivájt darabokat tegyük félre, ebböl lesz a köretnek való főzelék. A vajat olvasszuk föl és…