Eperlekvár – Mirza mama módra
…a lekvárt. Köménymag nagyságú szalicilt teszünk minden egyes üvegben az eper tetejére, majd lezárjuk az üvegeket. Száraz dunsztba (párnák közé vagy hűtőtáskába) tesszük 1 napra a befőtteket. Decemberben, az első…
padlizsánkrém télire üvegben
Házi tormakrém
…felhígítom enyhén sós-cukros-ecetes lével. Annyi tormát reszelek bele, amennyit felvesz. Lezárható üvegben, hűtőben tárolom. Megjegyzés: Hónapokig eltartható, hideg vagy melegszendvicshez, húsokhoz ízletes. A receptet Deloroszka, a fotót LeviJr küldte. Köszönjük!…
Töltött paradicsompaprika
…kivett gombalevespor maradékát jól zárható kis üvegben eltehetjük.) Elkészítés: Elõször a paprika töltelékét készítjük el. A fõtt burgonyát meghámozzuk, és almareszelõn lereszeljük. Hozzáadjuk a habosra felvert tojást, egy evõkanál tejfölt,…
Diós-rumos kocka
…12,5 dkg margarint, 12,5 dkg sertészsírt vagy sütőmargarint. Ha az egész felolvadt, levesszük a tűzről, és hozzáadunk 1-1,5 dl étolajat, hogy jól kenhető legyen. Csavaros üvegben, hűvös helyen sokáig tárolható!…
Rum egg-nog
Hozzávalók: 2 tojás sárgája 3,5 evőkanál porcukor 10 cl fehér rum 8 cl tejszín 1 evőkanál vanília esszencia Elkészítés: A hozzávalókat egy shakerben vagy üvegben összerázzuk, pohárba szűrjük, hűtve kínáljuk….
Narancslikőr
…a cukorból szirupot főzök, hagyom kihűlni, majd elegyítem a narancsos alkohollal. Először zavaros, hagyni kell legalább 1 éjszakát állni. Üvegekbe szűröm, finom, elegáns ital. Szép üvegben ideális ajándék. Megjegyzés: A…
Csokis-kókuszos keksz
…Vigyázzunk, hagyjunk legalább három centiméter távolságot közöttük, mert sütéskor kissé szétfolynak. Előmelegített sütőben 150-160 fokon süssük 8-10 percig. Megjegyzés: Ha kihűlt, jól zárható dobozban vagy nagy befőttes üvegben sokáig eltartható….
Bruscetta grillezett paradicsommal
…(grill)sütőt előmelegítjük. A majoránnát, 3 evőkanál olajat, az ecetet és a cukrot ízlés szerinti sóval és őrölt borssal jól összekeverjük (jól záródó üvegben összerázzuk), a felét a paradicsomokra locsoljuk. A…
Ausztrál almatorta
…ne hólyagosodjon fel. Miután ezek a hüvelyesek másra már nem igazán használhatók, célszerű később, sütés után egy üvegben hasonló alkalmakra eltenni. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165…
Halloumi salata (a receptet izraeli oldalrol forditottam)
…fozzuk. Hutoben, kis uvegben tarolhatjuk a maradekot, sokaig elall. Halom heberul alom, hat ez a salata lehet halomi (egy kis kiejtes csalassal) ….mint egy alom, olyan csodas!! A receptet beküldte:…