Pasi-fogó padlizsán
Hozzávalók: 2 közepes padlizsán 10 dkg liszt 2 tojás só, bors olaj oregano 3 dl paradicsom sűrítmény 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál parmezán 15-20 dkg reszelt sajt Elkészítés: A friss…
padlizsan eltevese
Gombával töltött padlizsán
Hozzávalók: 2 padlizsán 30 dkg gomba 1 hagyma 1 kanál liszt 1 dl tejszín 1-2 kanál kapribogyó [elhagyható] só bors sajt Elkészítés: Kikaparom a padlizsánok belsejét. Bekenem olajjal, és 200…
Fejedelmi padlizsán
…és a mártást. Megjegyzés: Fejedelmi ebéd volt. A receptet Veresh küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák padlizsán krém készítése padlizsán télire padlizsán tartósítása padlizsan eltevese padlizsán tartósítása télire padlizsan keszitese kukoricaliszt cukorbetegeknek…
Padlizsán paprikával
…padlizsánt hosszában félbe vágjuk, a paprikákkal együtt a sütőbe tesszük, megsütjük. A padlizsán belsejét kivesszük, összevágjuk. A paprikák héját lehúzzuk, a magházat kivesszük, a húst kis kockákra vágjuk. A paradicsomot…
Paradicsomos padlizsánkrém
Hozzávalók: 1 db padlizsán 2 db lilahagyma 3 gerezd fokhagyma 2-3 db paradicsom majonéz petrezselyem bazsalikom olaj só bors Elkészítés: A padlizsánt, a hagymát és a fokhagymát felkockázzuk, és kevés…
Paradicsomos padlizsán
Hozzávalók: padlizsán paradicsom (1:1 arányban a padlizsánnal) só bors bazsalikom fokhagyma kevés liszt kevés olaj Elkészítés: Vizet forralunk, belemerítjük a paradicsomokat pár másodpercre, s utána lehúzzuk a héjukat, kivágjuk a…
Muszaka II.
Hozzávalók: 5 padlizsán 1 kg darált hús (lehetõleg szárnyas v. marha) hagyma olívaolaj fokhagyma 30 dkg reszelt sajt 1 babérlevél 1 hámozott paradicsom paprika, só, oregano, vaj, tej, tojás, liszt,…
Muszaka/90 napos/keményítő nap
…megsütjük rajta a padlizsánszeleteket. Érdemes alátenni egy sütőpapírral bélelt tepsit, hogy a sütő (meg a tepsi) ne legyen rettenetesen koszos. Amíg a padlizsán sül, felvágjuk a hagymát kockákra, csak úgy…
Tumbet (mallorkai zöldséges finomság)
Hozzávalók: 1 nagyobb padlizsán 1-1 db piros, sárga és zöld kaliforniai paprika 1 fej vöröshagyma 50 dkg paradicsom 1 kanál oregánó 0,5 kanál kakukkfű 5 gerezd fokhagyma 8-10 db krumpli…
:) Padlizsán (paradicsomos szószban) akár lefagyasztva is
…lepje el a padlizsánt) Izesitem sóval(vegetával) pici cukorral,borssal, izlés szerint tört (átnyomott) fokhagymával (bátran tehetünk bele!) Ez után a megsült padlizsánt ákár óvatosan beletehetjük a paradicsom szószba, de az sem…