Vegyes vágott savanyúság
…szál sárgarépa 4 cukkíni 1 l fehérbor ecet 5 evőkanál cukor 2-3 babérlevél 1 evőkanál egész bors 1 mokkáskanál nátriumbenzoát 4 csokor kapor Elkészítés: A káposztát megtisztítjuk, és hosszú szálsara…
padlutka level
Zöldbabos pulykapörkölt
…pulykacombból a hozzávalókkal pörköltöt készítek kicsit hosszabb lével amikor majdnem kész belefőzöm a zöldbabot. Tejfölel tálalom Tanácsok: Ezt a család is szereti. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: ambrusvali…
Káposztával töltött paprika
…jól kinyomkodjuk, és szorosan megtöltjük vele a paprikákat. Az előkészített üvegekbe nem túl szorosan berakjuk a paprikákat. Felöntjük az ecetes lével, szorosan lekötjük. Száraz hűvös helyre tesszük, és ott tároljuk….
Sajtos újkrumplifőzelék
Hozzávalók: 80dk tisztított újburgonya 1 fej vöröshagyma só, őrölt bors 2 babérlevél 8ek olaj 1ek liszt 1dl tejföl 8dk natúr krémsajt fél csokor petrezselyem a díszítéshez Elkészítés: A tisztított újburgonyát…
Kapros-túrós lepény
…formába. A lé készítése is csupán az összetevők összekeverésével történik. Meglocsoljuk a lével a tepsibe helyezett alapot. 190 C-on készre sütjük (kb 50 perc), kis hűlés után szeleteljük, és tálaljuk….
Joghurtkrém cseresznyével
Hozzávalók: 1,75 dl joghurt 1,25 dl habtejszín 12 dkg cukor 0,8 dl citromlé 3 levél zselatin a kompóthoz: 50 dkg cseresznye 1 teáskanál étkezési keményítő cukor, fahéj, gyömbér, vaníliáscukor Elkészítés:…
Korhelyleves (Kapustnica)
…babérlevél Elkészítés: A füstölt csülköt egy éjjelen át hideg vízben áztatom, majd 1 liter friss vízben puhára főzöm, kiveszem, és kis kockákra vágom. Az olajon megfonnyasztom az apróra vágott vöröshagymát,…
Citromos túrótorta
…porcukor 2,5 dl tejszín 40 dkg sovány túró 4 nagy levél zselatin (vagy 18 g zselépor) Elkészítés A felolvasztott margarinhoz hozzáadjuk a morzsát és összekeverjük. A masszát elosztjuk egy kapcsos…
Joghurtkrém meggyel és cseresznyével vegyítve
Hozzávalók: 120 g cukor 80 ml citromlé 3 levél zselatin 175 g natúr joghurt 1/8 l habtejszín A kompóthoz: 500 g cseresznye (vagy fele cseresznye fele meggy) egy csipet fahéj…
Medvehagymás rizs
Hozzávalók: 2 dl rizs 4 dl víz 3-4 medvehagyma levél 2 újhagyma 1 evőkanál vaj só Elkészítés: A rizst felforrósított vajba öntöm, fehéredésig pirítom állandó keverés mellett. Ráöntöm a 4…