Hozzávalók: 8 szelet karaj 3-4 db tojás liszt zsemlemorzsa olívaolaj Elkészítés: A húst kiklopfoljuk, majd besózva kicsit állni hagyjuk, a szokásos módon bepanírozzuk. Tepsibe sütőpapírt teszünk, ráhelyezzük a hússzeleteket. Mindkét…
…majd néhány csepp olíva- vagy napraforgóolajat csepegtetünk rá. Másnap az igazi! Sült és rántott húsokhoz, köret nélkül is nagyon finom. Megjegyzés: Eddig még mindenkinek ízlett. A receptet Jelena küldte. Köszönjük!…
Hozzávalók: 2 személyre: 30 dkg bármilyen tofu 2 db tojás fehérje 1 egész tojás 1 evőkanál bármilyen füszersó (pl. sült csirkés) teljes kiörlésű liszt 2 csipet só tejföl 5 dkg…
Hozzávalók: személyenként 2 tojás liszt felvert tojás reszelt sajt zsemlemorzsa Elkészítés: Személyenként 2tojást keményre főzünk,majd megtisztítunk.A tojásokat lisztbe,felvert tojásba majd fele reszelt sajt,fele zsemlemorzsa keverékbe forgatjuk és bő,forró olajban hirtelen…
…szeletekre vágjuk, fűszerezzük az általunk kedvelt fűszerek valamelyikével. A szeleteket egy lezárható tálba helyezzük úgy, hogy egy-két kiskanálnyi kefírt mindkét oldalára kenünk. Egy éjszakát “altatjuk” a hűtőben a húsokat. Összekeverjük…
Hozzávalók: 1 kg zsenge tök, 3 evőkanál liszt 4 tojás, 2 dl joghurt, finomra vágott kapor, só, zsemlemorzsa, olaj Elkészítés: A tököt megtisztítom,ujjnyi szeletekre vágom. besózva állni hagyom. A levét…
Hozzávalók: 1/2 kg főtt marhahús (vagy bármilyen), 1 fej vöröshagyma, 2 tojás, só, bors, liszt, morzsa, olaj a kisütéshez Elkészítés: A főtt marhahúst egy fej hagymával együtt megdaráljuk. Hozzáadunk 1…
Hozzávalók: -1kg csirkemellfile -a fej voroshagyma -tojas -baberlevel -1citrom leve – fehej -szegfuszeg -zsemlemorzsa -liszt -olaj -so,bors Elkészítés: A megtisztitott csirkemelleket nehany percig fozzuk.A fozolebe baberlevelet es felvagott voroshagymat teszunk.Miutan…
Hozzávalók: 50 dkg csikemellfilé 4 db paradicsom 25 dkg reszelt sajt (legjobb a mozarella) olívaolaj só bors oregano Elkészítés: A csirkemellet úgy készítem elő, mintha rántott húst készítenék belőle. Ujjnyi…
…ugy sütjük ki,de nagyon kis ideig éppen hohy csak meg piruljon a panír rajta. Tanácsok: Bö olajban süssük .Ugyan így lehet husosan is készíteni,de akkor nem kell vanilia a morzsába,és…