Káposztás tönkölypogácsa
Hozzávalók: 1 kg tönkölyliszt 5 dkg élesztő 1 nagy pohár tejföl 1/2 dl tejszín 1 dl tej cukor só bors 1 kg káposzta Elkészítés: Az 1 kg nyers fejéskáposztát lereszeljük,…
paprikába toltott káposzta
Káposztás pogácsa
…A pirított káposztához 1 kg fejeskáposzta 1 csapott evőkanál só (kb) 1 csapott kiskanál őrölt fekete bors 1 vöröshagyma 2 csapott evőkanál kristályukor 4 evőkanál olaj Elkészítés A káposztát kitorzsázzuk,…
Káposztás tésztával töltött dagadó
Hozzávalók: 1 db kisebb dagadó, 2 fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 dl olaj, 2 csipet köménymag, 2 szem paradicsom, 40 dkg káposzta., 3 dkg cukor, só, őrölt feketebors, 50…
Rántott palacsinta
…a fűszerekkel, sajttal, hagymával dúsított májashoz. Ezt szépen betöltjük a palacsintába /töltött káposzta szerűen/. Végül bepanírozzuk, és gyorsan aranyszínűre sütjük. Megjegyzés: Kurmplipürével, paradicsomszósszal, sóskamártással szoktam tálalni. Nálunk nagy kedvenc, igaz,…
Káposztás rétes – másképp
…Meleg helyen kb. 30 percig kelesztjük. A káposztát megtisztítjuk, lereszeljük, kissé besózzuk, és állni hagyjuk. Felforrósítjuk az olajat, kinyomkodjuk a káposztát, és az olajra dobjuk. Belekeverjük a cukrot, jól megborsozzuk,…
Narancsos savanyúkáposzta-saláta, köleslepénnyel
Hozzávalók: 20 dkg savanyú káposzta, 20 dkg narancs, 20 dkg alma, méz, 10 dkg köles, 20 dkg túró, 5 dkg vöröshagyma, 5 dkg kölesliszt, 1 tojás, só, kakukkfű Elkészítés: A…
Holland marhasült
…annyira puha, hogy majdnem szétesik (2-3 óra). A végén sózzuk csak meg. Petrezselymes vagy endiviás tört burgonya és párolt lila káposzta illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Szabó Andrea küldte. Köszönjük!…
Káposztás pulykamell rizzsel
Hozzávalók: 1 kg pulykamell 1 fej káposzta (lehet lila is ) 1 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 4 adag rizi-bizi só, bors, olaj, oregánó, petrezselyem, majoranna 2 dl csirkehúsleves (kockából)…
:) Töltött káposzta….sütőben elkészitve
…fele aprókáposztát. Azt Kevés liszttel, és paprikával szórjátok be, és kicsit keverjétek össze a káposztával. Ez fölé rakjátok be az elkészitett töltelékeket, és amit még bele kivántok tenni (akár füstült…
Káposztás, répás muffinok
…30 dkg reszelt lila káposzta 20 dkg tejföl 2 tojás Elkészítés A zöldségeket lereszeljük. A káposztát az uborkagyalun a legegyszerűbb lereszelni, a répát pedig azon a részem, amelyiken a sajtot…