Hozzávalók:
25 dkg. füstölt szinhús,
10 dkg.füstölt kolbász,
2 evőkanál olaj,
30 dkg. savanyú káposzta,
1 ek. fűszerpaprika,
só,
1 szál sárgarépa,1 nagy fej karfiol,
2 evőkanál liszt
ElkészÃtés:
A füstölt húst apró kockára vágjuk, a kolbászt felszeleteljük. Az apróra vágott vöröshagymát az olajon szalmasárgára piritjuk, majd paprikázzuk és hozzáadjuk a húsokat. Kevergetés után hozzárakjuk az apróra vágott savanyú káposztát, majd felöntjük vÃzzel, hogy ellepje. A tisztitott zöldségeket akkor tesszük bele, ha a hús megpuhult. Készre fÅ‘zés elÅ‘tt rántással berántjuk, utánaÃzesÃtjük sóval, vagy ételÃzesitÅ‘vel. Melegen tálaljuk.
ElkészÃtési idÅ‘: 50 perc
A receptet beküldte: varbóc