Hozzávalók: 2 före 2 szelet normál lazac,böre nélkül(lehet vadlazac is,ha szereted) 1.5 dl tejszín(esetleg fözötejszín) Füszerek:delikát,só, bors,provanszi füszerkeverék,szárított kapor-bármi jó,amit kedvelsz egy kisebb tüzálló tálka,inkább magas legyen,ne széles kb. 15…
Hozzávalók: 4 főre: 2 kg krumpli 1 fej fokhagyma olaj liszt só bors (frissen őrölt) Elkészítés: A krumplit meghámozzuk, lereszeljük, majd megsózzuk. Állni hagyjuk, majd a kiengedett levét leöntjük. A…
Hozzávalók: 6 főre: 1,5 kg bárányborda 4 cl friss narancslé 4 cl száraz vörösbor 6 evőkanál olívaolaj 2 kanál japán rizsecet (mirin) 1 kanál reszelt narancshéj 1 kanál friss rozmaring…
Hozzávalók: 4 főre 10 tojás 4 dl natúr joghurt 6 dkg vaj 1 tk kardamom mag 1 tk koriander mag 1 tk kömény 1 tk szárított chili – durván darált…
Hozzávalók: 2 főre 1 nektarin barack 1 doboz tejszinhab 5 dkg cukor 3 dkg barna cukor Kevés fahéj 1 tábla olvasztható csoki 3 dl tej Elkészítés: A nektarint pépesítsük be,azután…
Hozzávalók: 1 főre: 4 szelet szója 1 főtt tojás 3 kanál reszelt trappista sajt 1 kanál tejföl 1 teáskanál liszt só bors ételízesítő Elkészítés: A szójaszeleteket beáztatjuk ételízesítős vízbe, majd…
…diétázás, fogyókúra alatt, továbbá vegán, vegetáriánus és egészséges étrendbe is remekül passzol. A rókagombás cukkini nem csupán egészséges, de nagyon finom nyárias étel. A fenti recept 2 főre bőven elég….
Hozzávalók: 4 főre 60 dkg csirkemell filé 25 dkg gomba 2 fej hagyma 20 dkg angolszalonna 60 dkg krumpli 1 dl olaj só frissen őrölt bors frissen vágott petrezselyemzöld Elkészítés:…
Hozzávalók: 4 főre: 75 dkg savanyú káposzta 25 dkg füstölt, húsos szalonna /kolozsvári/ 1 közepes fej hagyma zsír só A gombócokhoz: 2,5 dl tej 20-25 dkg liszt 1 teáskanál zsír…
Hozzávalók: 4 főre 35 dkg burgonya 35 dkg cukkini 35 dkg sárgarépa 3 ek rozsliszt 4 ek kukoricaliszt 3 tojás 1 kk só 1 kk őrölt köménymag 1 kk őrölt…