Hozzávalók: A csirkemellet felszeleteled és enyhén kikloffolod sózod borsozod.A Turót egy tálban villával összetöröd hozzáadod a kaprot kicsit sózod .A csirkemellekre egy evőkanálnyi túrótölteléket teszel majd széllüket behajtod és feltekered…
…zsemlét. Belekeverjük a tojások sárgáját is, majd annyi morzsát dolgozunk hozzá, hogy a massza ne ragadjon és formázhatóvá váljon. Vizes kézzel kis rudakat formázzunk belőle, és lisztbe valamint felvert tojásba…
Hozzávalók: csirkemell füstölt sonka sajt liszt tojás reszelt sajt tejszín Elkészítés: A csirkemellet kiklopfolom, ráteszek egy szelet füstölt sonkát és egy vékony szelet sajtot, összetekerem. Lisztbe, tojásba, reszelt sajtba forgatom,…
…szétválasztom, és a fehérjéket egy csipet sóval berakom a hűtőbe. A tojássárgákat a porcukorral és a vízzel habosra keverem. A lisztbe belekeverem a sütőport, és beleszitálom a sárgához, jól összekeverjük….
…18 dkg liszt 45 dkg marcipán 20 dkg mogyorókrém (kb) Elkészítés A sütőporos lisztbe keverjük a cukrot, margarint, tojást. Két felé osztjuk, az egyikbe a vaníliát, a másikba a kakaót…
…lisztbe mártom, kevés olajon elősütöm és kiszedem. A maradék olajban megpirítom a szalonnát, a reszelt fokhagymát, kevés vizet öntök hozzá, visszateszem a húst, és lefedve párolom 10 percig. Ekkor ízesítem…
Hozzávalók: Tészta: 60 dkg liszt 15 dkg sütőmargarin 12 dkg cukor 1 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna csipet só 1-1,5 bögre tejföl Elkészítés: A lisztbe belerakjuk a sót és a szódabikarbónát,…
…sütőtepsit. A sütőt előmelegítjük 200°C-ra. Alaposan belisztezett munkalapon vagy 2 sütőpapír között kb 4mm vastagra kinyújtjuk a tésztát. Lisztbe mártogatott különféle formákkal kiszúrjuk. A sütőlapokra rakosgatjuk , tetejüket tetszés szerint…
…megtisztított, lereszelt vöröshagymával meg a finomra vágott petrezselyemmel együtt. 8 részre osztjuk, egyenként féltenyérnyi pogácsákat formálunk belőlük, majd enyhén lisztbe forgatjuk és kivajazott tepsibe rakosgatjuk. A maradék levesből egy keveset…
Hozzávalók: 40 dkg liszt, 3 dkg élesztő, 2 db közepes burgonya, 3 dl sós langyos tej Elkészítés: Az élesztőt belemorzsoljuk a lisztbe, belereszeljük a héjában főtt megpucolt burgonyát és a…