Szórt túrós II.
…lisztes keverék egyik felét vastagon kivajazott tepsibe teszem, szétmorzsolom rajta a túrót, megszórom a 3 csomag vaníliás cukorral, leöntöm a tejföllel. Rászitálom a megmaradt lisztes keveréket, majd ráöntöm a kikevert…
paprikás lisztes hekk
Túrós finomság
…kikentem margarinnal. Beleszórtam a lisztes-cukros keverék kétharmadát. Rámorzsoltam a fél kiló túrót. Ráterítettem a kockákra vágott nektarint. A maradék egyharmad lisztes keverék következett. A tojások sárgáját habosra kevertem egy zacskó…
Meggyes lusta rétes
…lisztes keverék felét egyenletesen beleszórjuk. Erre rámorzsoljuk a túrót, majd a meggyet, vagy a mazsolát. A lisztes keverék másik felével betakarjuk. A tojásokat villával habosra verjük, majd összekeverjük a vaníliás…
Cseh rétes
…4 tojás Elkészítés A lisztet a porcukorral és a sütőporral elkeverjük, a Ramát lefagyasztjuk. A Rama felét lereszeljük a tepsi aljára, rászórjuk a lisztes keverék felét, rátesszük a túrót, amibe…
Krémes pite
…10 perc pihentetés után kinyújtjuk kör alakúra úgy, hogy a közepe púposabb legyen. Erre a púpra helyezzük a gömb formára gyúrt lisztes margarint, és körbe ráhajtogatjuk a tésztát. Téglalap alakúra…
Mexikói kukoricafelfújt
Hozzávalók: 25 dkg darált sertéshús 25 dkg darált marhahús 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 doboz konzerv kukorica 15 dkg paprikás szalámi vagy kolbász 1/2 kg paradicsom 20 dkg…
Zöldborsós-paprikás galuska (Alföldi galuska)
Hozzávalók: 1 kg zöldborsó 1 nagy fej hagyma 3-4 gerezd fokhagyma só bors ételízesítő pirospaprika 1/2 kg liszt 1 tojás olaj a hagyma párolásához víz aki szereti: csípős zöldparika petrezselyem…
Gánica
…tűzhelyen belekeverek annyi lisztet, hogy közepesen kemény legyen. Az apróra vágott hagymát megpirítom keves étolajban, pirospaprikát szórok hozzá. A krumplit jénaiba szaggatom, és meglocsolom a paprikás hagymával. Sütőben pirulásig sütöm….
Rakott hal Pöttöm módra
…lisztben, és forró olajban megpirítom mindkét oldalát, ezt is félreteszem. Előveszek egy tűzálló tálat vagy tepsit, az alját kibélelem a baconnel, erre teszem a paprikás lisztben megforgatott halat, a tetejére…
Sült tengeri hal zöldségkörettel
…1 db kígyóuborka Elkészítés: A halat besózzuk, majd paprikás lisztben megforgatjuk, és olajban sütjük. Amíg sül, vékonyra felkarikázzuk a zöldségeket, sózzuk, borsozzuk, ráöntjük az olajat és az ecetet, összekeverjük, és…