Pizzatekercs
…az összevágott hagymát, egy kis sót, oreganot (mindenki a saját ízlése szerint), és végül az összevágott gombát. Ezután tekerd fel az egészet, hogy egy hatalmas rolád legyen belőle, majd vágd…
paprika eltevese sajat leveben
Túróval töltött zsemle sertéspörkölttel
Hozzávalók: a pörkölthöz: 80 dkg sertéshús 2 nagy fej vöröshagyma 1 zöldpaprika 1 paradicsom 1 evőkanál pirospaprika só bors olaj A zsemléhez: 8 db zsemle 25 dkg túró 5 dl…
Pisztáciás töltött dagadó
…a zöldségeket és a rozmaringot. Lefedjük, de saját levével locsolgatjuk, néha célszerű megforgatni is. Kb. 1 óráig pároljuk-sütjük (tűpróba!). 10-15 perc pihentetés után szeleteljük. (A visszamaradt pecsenyeléből készíthető tetszés szerinti…
Gyors és laza túrógombóc
…Jó étvágyat!! Megjegyzés: Ezt a receptet saját kifőzdéjében fejlesztette ki a hugom, lerövidítve ezzel az elkészítési időt és a mosogatnivalót. (Amelyik fazékban főtt a gríz, abban keverem hozzá a túrót…
Narancsos sajttorta
…saját tepsije), bugyogjon az előzőleg felforralt, és belerakott víz. A sülés alatt ez a víz nem fogyhat el, tehát fontos, hogy sok legyen. Süsd kb. 50 percig, vagy amíg a…
Kukoricás rizi-bizi
…a sót jól megkavarom és óvatosan hozzákeverem a kukoricát meg a borsót( a levét megiszom). Lefedem, kikapcsolom a gázt, és 15-20 perc múlva tálalom. Tanácsok: Télen a saját fagyasztott csöveskukoricával…
Zöldséges rakott rizs
Hozzávalók: 25 dkg rizs 3 db paprika 4 db paradicsom 1 db kígyóuborka 5 db csemege uborka kolbász, ízlés szerint fokhagyma vöröshagyma olaj só bors oregánó tejföl reszelt sajt Elkészítés:…
Kukoricás rizs
…megkavarom és óvatosan hozzákeverem a kukoricát ( a levét megiszom). Lefedem, kikapcsolom a gázt, és 15-20 perc múlva tálalom. Tanácsok: Télen a saját fagyasztott csöveskukoricával is helyettesíthetem a konzervet. Akkor…
Mogyorós habcsók mascarponéval és klementinnel
…(én most klementint tettem rá, és nagyon finom lett). Végül cukrozott, pörkölt mogyoróval megszórni. Igazán különlegesen finom lesz a habcsók a mogyorótól, ami természetesen saját termés, és én magam pörköltem….
Wonton
…bő forró olajban 3-4 percig sütjük, majd szalvétára szedjük, a felesleges olajat lecsöpögtetjük. Megjegyzés: Wonton tésztát, nagyobb keleti fűszerüzletekben lehet kapni, néha szupermarketben. A töltéket saját izlésünk szerint lehet módosítani,…