Pudingos lepény
Hozzávalók: kb. 16 szelethez: 25 dkg sütőmargarin 30 dkg porcukor 6 tojás 25 dkg liszt 1 tasak sütőpor 1 tasak vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 40 dkg fehér szőlő…
paradicsom fozes
Páclé vadhúshoz
Hozzávalók: 20-30 szem koriandermag 20-30 szem mustármag 3-5 szem borókabogyó 2-3 szelet citromkarika 2 cikk fokhagyma kis fej vöröshagyma Elkészítés: A magokat összetörjük /pl: mozsárban/, a többi hozzávalókkal beletesszük egy…
Farsangi fánk kapros-tejfölös csirkével
Hozzávalók: A töltelékhez: 40 dkg csirkemellfilé 1 nagy vöröshagyma olaj 1 kis csokor kapor só bors 1 gerezd fokhagyma 1 dl tejföl 1 teáskanál étkezési keményítő A fánkhoz: 50dkg liszt…
Képviselőfánk
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:25-30 perc tej 1 tasak főzés nélküli vanília krémpor 4-5 db. tojás 11 dkg. liszt 8 dkg. vaj vagy sütőmargarin 1 dl….
Brandys pudingtorta
Hozzávalók: egy kerek piskóta félujjnyi vékony lapja, a töltelékhez 12 db babapiskóta, 1 zacskó főzés nélküli vaníliás pudingpor, 3 dl tej, 2 dl tejszín, 8-10 dkg porcukor, 1-1 dl brandy,…
Zöldségerőleves gombagaluskával
Hozzávalók: 1 nagy csomó leveszöldség, 1 csokor petrezselyem, 2 ág kakukkfű, 1 babérlevél, 1 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olaj, só, őrölt bors, 1 kiskanál nem túl sós szójamártás, 15 dkg…
Gombás zöldséges ragu
Hozzávalók: közepes fejű hagyma 3-4 evőkanál olaj 1 csokor petrezselyem 30 dkg gomba 2 dl tejszín (tejföl is jó) rizs 1 nagyobb konzerv vegyes zöldség (kukorica, borsó, zöldbab) só bors…
Főzés nélküli gyümölcsleves
Hozzávalók: 1 doboz őszibarack konzerv 1 l rostos őszilé vagy sárgabaracklé 1 nagy doboz barack joghurt Elkészítés: A konzerv barackot összedaraboljuk, levével együtt egy nagyobb tálba öntjük. Beleöntjük a joghurtot…
Gyümölcsturmix
Hozzávalók: 3-4 db kivi (jó puha) 2 dl 100%-os eperlé 2 dl 100%-os ananászlé + narancs Elkészítés: Mindent beleteszünk a tumrixgépbe. Ha kész, jó habos, tányérba merjük és narancsgerezdekkel tálaljuk….
Részeges pulyka
Hozzávalók: 1 kg pulyka apróhús vagy felső comb filézve 1 közepes fej hagyma 2 dkg só 4 dl finom fehérbor 3-4 gerezd fokhagyma 5 dl tejföl babérlevél bazsalikom rozmaring kakukkfű…