Túrókrémes, répás rolád

…az olajjal elkevert reszelt sárgarépával és a liszttel összedolgozzuk, majd sütÅ‘papírral kibélelt tepsibe simítjuk. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben, 175 fokon 12 percig sütjük. Cukorral meghintett konyharuhára borítjuk, és a sütÅ‘papír lehúzása után…

Túrókrémes, répás rolád

…evÅ‘kanál vízzel és az olajjal elkevert reszelt sárgarépával és a liszttel összedolgozzuk, és sütÅ‘papírral kibélelt tepsibe simítjuk. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben 175 fokon 12 percig sütjük. Cukorral meghintett konyharuhára borítjuk, és a…

Túrókrémes sárgarépa kocka

…kicsavarjuk. Az apróra kockázott aszalt sárgabarackot a reszelt sárgarépával, a citromlével és -héjjal összekeverjük. A diót finomra daráljuk, majd a sütÅ‘porral és a liszttel elvegyítjük. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét…

Humusz (hommos tahina)

…püré is, ha hommos tahini/tahina felirat szerepel a dobozon, akkor a szezámpüré kivételével mehet bele minden a fent leírtakból. Én kizárólag hasábokra vágott sárgarépával tudom elképzelni, de aki bátrabb nálam…

Rizsleves citrommal

…tesszük.Citrom reszelt héjjával,kockára vágott sárgarépával,lestánnal ízesítjük és addig fÅ‘zzük amíg a rizs megfÅ‘.Közben a tojássárgáját és a margarint habosra keverjük és fejhígítva a leveshez adjuk.Óvatosan,állandó keverés mellett igen gyenge tüzön…

Kertész csupor

…25 dkg kockára vágott, csont nélküli sertéscsülköt vagy combot. Beborítjuk két szál megtisztított, karikára vágott sárgarépával, erre 25 dkg megtisztított, nyersen karikára vágott burgonya kerül. Most rárakjuk a a maradék…

Zsályás-vörösbabos göngyölt karajszeletek sárgarépás burgonyapürével

…1-2 reszelt sárgarépával fÅ‘zöm meg a burgonyát. Vajjal, tejjel, tejföllel és egy pötty szerecsendióval, sóval ízesítem. Tálalása: A szines burgonyapürét a tál közepére halmozom, és körberakom a göngyölegekkel, végül megöntözöm…

Csudajó spenót

…(olajozott) vagy teflon serpenyÅ‘ben tűzre teszem, és mindegyikbe beleütök 1 tojást. Gerezdekre vágott, sós vízben fÅ‘tt pár szem krumpli és a kenyérhéjas tojás a feltét. Krumpli helyett fÅ‘tt sárgarépával is…

Tonhalfilé újkrumplival és sárgarépával

Hozzávalók: 15 dkg párolt újkrumpli 15 dkg párolt sárgarépa ételízesítÅ‘ ízlés szerint 1 dl húsleves vagy hallé 15 dkg tonhalfilé Elkészítés: A párolt újkrumplit és a párolt sárgarépát sütÅ‘tálba rakom….

Régimódi sertésragu

…takaréklángon bÅ‘ egy órát fÅ‘zzük. Akkor kivesszük, a fűszercsomagot eldobjuk. Ha szükséges, a sertésragút még liszttel besűrítjük. Burgonyapürével, egészben megfÅ‘zött, tálaláskor vajjal leöntött sárgarépával körítjük. Hasonló kategóriák régimódi parasztsonka fÅ‘zése…