Hozzávalók
- elkészÃtés:1 – 35 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:175 ℃
- sütési idő:12 perc
-
25 dkg sárgarépa
2 evőkanál olaj
4 tojás
15 dkg kristálycukor
10 dkg liszt
40 dkg krémtúró
10 dkg porcukor
1 vanÃliarúd
2,5 dl tejszÃn
2 evőkanál citromlé
1 zacskó habfixáló
5 dkg sárgabaracklekvár - A dÃszÃtéshez
marcipánnyulak
natúr pisztácia
ElkészÃtés
A tojásokat a cukorral kikeverjük. 2 evÅ‘kanál vÃzzel, az olajjal elkevert reszelt sárgarépával és a liszttel összedolgozzuk, majd sütÅ‘papÃrral kibélelt tepsibe simÃtjuk. ElÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben, 175 fokon 12 percig sütjük. Cukorral meghintett konyharuhára borÃtjuk, és a sütÅ‘papÃr lehúzása után hűlni hagyjuk. A túrót a porcukorral, a vanÃliavelÅ‘vel és a citromlével kikeverjük, majd beleforgatjuk a habfixálóval kemény habbá felvert tejszÃnt. A krémet a lekvárral megkent piskótára kenjük. A konyharuha segÃtségével feltekerjük, és 1 órára hűtÅ‘be tesszük. Felszeleteljük, és marcipánnyulakkal, pisztáciával dÃszÃtjük.