Csirkemájas penne
…és 3 percig pirítjuk. 4. Felöntjük a paradicsomlével, és fűszerezzük. 5 percig főzzük (közepes lángon). 4. Belekeverjük a tejszínt, végül összekeverjük a kifőtt tésztával. Megjegyzés: A receptet Greta1 küldte. Köszönjük!…
paradicsomos babos szósz kifőtt tésztához
Sült sajtos makaróni
…elkeverünk 2 dl tejföllel, belekeverjük a reszelt sajt 2/3-át (a maradék majd a tészta tetejére kerül), picit megsózzuk. Összekeverjük a kifőtt, leszűrt tésztával, és egy kiolajozott, zsemlemorzsával enyhén megszórt tepsibe…
Majorannás krumpligombóc
…kifőtt gombócokat lecsöpögtettjük, kivajazott tűzálló tálba tesszük. Minden réteg tetejére reszelt sajtot szórunk (lehet füstölt sajt is ízlés szerint). Felöntjük annyi tejszínnel, hogy ellepje, és 15-20 perc alatt készre sütjük….
Spagetti carbonara III.
…sózom, esetleg pici szerecsendiót is adok hozzá. A sonkát/szalonnát megpirítom, amikor elkészült, még forrón beleszórom a bazsalikomot. A tésztát leszűröm (olaj nélkül főzzük, hogy tapadjon rá a szósz), és azon…
Áfonyás-vörösboros hústekercs almás krumplipürével
…Ez csak egy kis szósz lesz rá. A köret hagyományos krumplipüré lesz kis változtatással. Amikor felkockáztad a krumplit, belekockázod az almát, és így főzöd meg. Leöntöd a vizet, vajjal összetöröd,…
Vörösboros-aszalt szilvás tarja
…rajta a hagymát. Felöntjük az aszalt szilvás borral, felforraljuk, és visszatesszük a szalonnapörcöt hús-csíkostul. Kis tűzön főzzük, amíg a szósz besűrül kicsit. Ekkor hozzáadunk 5 dkg vajat, és az apróra…
Kapros-fokhagymás tengerihal-filé
Hozzávalók: 4-6 szelet tengerihal-filé 1,5 dl olívaolaj egy csokor kapor 6 gerezd zúzott fokhagyma két citrom többszínű színes bors kevés Worchesters-szósz Elkészítés: Készítsd el a páclét: keverd az olívaolajba az…
Spagetti cukkinis csirkemellfalatokkal
…felengedjük, de csak annyira hogy épp el lepje. Amikor megfelelő sűrűségű a szósz, hozzáadjuk a leszűrt tésztát, a paradicsom szeleteket és az apritott petrezselymet, összeforgatjuk, és tálaljuk. Megjegyzés: A receptet…
Csirkemájas szelet
…majd beleteszem a májat, összepirítom. Meghintem 1 evőkanál liszttel, majd főzőtejszínt öntök hozzá, és szósz sűrűségűre főzöm. Ráöntöm a natúr szeletekre, megszórom reszelt sajttal. Annyi időre teszem be a sütőbe,…
Brokkolis-gombás penne olaszosan
…margarin az edény kenéséhez Fűszerek: oregano, bazsalikom, tárkony 1 tasak milánói szósz alap (boltban kapható zacskós is jó) 1 doboz sűrített paradicsom Elkészítés: A tésztát kifőzzük, egy evőkanál margarinnal elkeverjük,…