Lasagne egyszerűen!
…teszünk rá a húsos-paradicsomos mártásból, majd néhány vékony szelet sajtot. Most egy tésztaréteg, majd paradicsommártás következik, aztán a sajt, amíg végére nem érünk. Befedjük alufóliával, rátesszük a tetejét, berakjuk az…
paradicsomos husgomboc kezdoknek
Gombás-hagymás-paradicsomos szósz tésztára és pizzára
Hozzávalók: 2 hagyma 30 dkg gomba olaj só bors oregano bazsalikom 5 gerezd fokhagyma 2 doboz hámozott paradicsom édesíto Elkészítés: A hagymát nagyobb darabokra vágjuk, majd olajon megpirítjuk, a felszeletelt…
Tepsis paradicsomos tészta
Hozzávalók: 50 dkg spagetti 1 fej vöröshagyma 1 közepes méretű sárgarépa fejeskáposzta (annyi, mint a répa) 40 dkg sűrített paradicsom 2 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál oregánó 1 kávéskanál bazsalikom só…
Görög paradicsomos hal
Hozzávalók: 4-5 szelet halfilé (ki milyet szeret) 1 fej vöröshagyma 2 nagyobb gerezd fokhagyma 2 teáskanál koriandermag mozsárban megtörve 1 konzerv egész paradicsom 1 csokor friss petrezselyem 1 ág friss…
Csőbensült rizottó
…Majoránnával, kakukkfűvel, rozmaringgal és reszelt szerecsendióval fűszerezzük. Fedő alatt összepároljuk. A rizst, a hagymás-paradicsomos húst és a brokkolit kivajazott, zsemlemorzsával behintett tűzálló tálba rétegezzük. Meghintjük a reszelt füstölt sajttal, majd…
Görög húsos rakott tészta
…a tejet apránként hozzáöntjük. Besűrítjük, sózzuk. Kivajazunk egy tűzálló tálat, a tésztát összekeverjük a paradicsomos hússal, a tálba tesszük. Ráöntjük a besamelmártást, és reszelt sajttal gazdagon megszórjuk. 200 fokon 25…
Csőben sütött burgonya
…és a húshoz adjuk. A sütőt 250 fokra előmelegítjük. Margarinnal kikenünk egy tűzálló tálat, beleterítjük a burgonya felét, a pórét, rásimítjuk a paradicsomos húst, és beborítjuk a maradék burgonyával. Ráöntjük…
Fűszeres halszeletek tepsiben sütve
…szórunk rá, majd betesszük a sütőbe, kb. 20-25 percre, míg pirosra sül a teteje. Kockákra vágva tálaljuk, körete rizs, burgonyapüré vagy párolt zöldségek. Mediterrán változata: akár készen vett bazsalikomos paradicsomos…
Citromos-paradicsomos hús
Hozzávalók: 30-40 dkg karaj vagy csirkemell 1 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 citrom leve fél citrom karikára vágva 15 dkg gomba 3 evőkanál paradicsomkonzerv só bors ételizesitő Elkészítés: A…
Borka trikolor kenyere (Szent István kenyér)
…kibélelünk. A megkelt bucikat egymásra tesszük, hogy a magyar trikolor sorrendjében legyenek (gyk.: felülre a paradicsomos, középre a sima, alulra a spenótos), a felső szintet bevagdossuk, majd betoljuk egy háromnegyed,…