Hozzávalók: egy üveg száraz vörösbor vaddisznóhús (ragu) hagyma zöldpaprika paprika só, bors, kakukkfű olaj Elkészítés: a vaddisznó húsát csíkokra felvágjuk, sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel bőven megszórjuk, majd egy hagymával bélelt tálba…
…a ragú kissé besűrűsödött, a lángot eloltom alatta, de a fedõt még 5 percig rajtahagyom. Tanácsok: Rizibizivel kínálom. Csak a tányéron sózom. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: ördög…
…fedő alatt felforraljuk.Néhány percnyi párolás után,ha a ragu kissé besűrűsödött a lángot eloltjuk alatta,de a fedőt még 5 percig rajtahagyjuk.Rizibizivel kínáljuk. Csak a tányéron sózzuk meg. A receptet beküldte: esztella100…
…összeforgatom, és pár perc múlva megszórom egy pici liszttel a tetejét, majd belekeverem a tejfölt. Végül megszórom petrezselyemzöldel. Kifőzött tésztával kínálom. A receptet beküldte: siti Hasonló kategóriák budapest ragu mindmegette…
…hozzá. Amikor a gomba megpuhult beleszórom az apróra vágott petrezselymet, majd leöntöm a 2 db felvert (sózott)tojással és “megsütöm”, de csak annyira hogy ne száradjon ki a ragu. Egy tepsit…
…padlizsánt és a szójadarabkákat. Összekeverjuk az egészet és fedő alatt 25 percig dinszteljük. Hozzáadjuk a filézett paradicsomot és még rottyantunk rajta egyet. Petrezselyemmel díszítjük. Megjegyzés: A receptet Elvira1 küldte. Köszönjük!…
…lehúzzuk, hozzáadjuk a kissé meghígított tejfölt, majd állandó kavargatás mellett még egyszer felrottyantjuk, pár percig forraljuk. Sós burgonya, vagy rizs illik hozzá. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: varbóc…
…tedd a csirkés ragu tetejére.Közepes tűzön süsd a sütőben amíg a puffancsok felpuffadnak és a szinük aranybarna lesz. Tanácsok: Azonnal tálalni kell mert a tészta elázik. A receptet beküldte: Minya…
…majd puhára pároljuk. Ezután a paprikát, és ha az is félig puha, rátehetjük a brokkoliszárat és a gombát is. Ezek már percek alatt megpuhulnak. Megjegyzés: A receptet Duci küldte. Köszönjük!…
…a húsraguval, és még egyet rottyantunk rajta, hogy a burgonya magába szívja a szaftot. Ízlés szerint szójaszósszal vagy egy kis erőspaprikával pikánsabbá tehetjük. Megjegyzés: A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!…