Vajas pogácsa
…Kelt tésztát készítünk. Nem hajtogatjuk, hanem kinyújtjuk és feltekerjük, úgy mint a piskótatekercset, így is leveles lesz. Kb 1 órát pihentetjük, utána kiszaggatjuk, tetejét tojással megkenjük, megsütjük. gyermekkel is készíthető…
pihe puha pogácsa
Szezámmagos pogácsa
…pihentetjük, majd három részre hajtjuk és ezt még kétszer ismételjük 20-20 perces pihentetés után. Pogácsaszaggató magasságura nyújtjuk, a tetejét berácsozzuk, a maradék tojással megkenjük és megszórjuk a maggal. A sütőt…
Részeges pogácsa /tepertős/
…újrahajtom, ezt háromszor megismétlem, újból nyújtom. Pogácsaszaggatóval kiszúrom, megkenem a pogácsákat tojássárgával és fél óra pihenés után forró sütőben megsütöm. /Egy kicsit megdőlnek ezért hívják részeges pogácsának/. gyermekkel is készíthető…
Tejfölös pogácsa II.
…perces pihenés után. A tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk, késsel megvagdossuk. Kiszaggatjuk a pogácsákat, tetejüket megkenjük tojásfehérjével, megszórjuk sajttal. Közepesen meleg sütőben készre sütjük. Megjegyzés: Nagyon finom, és még másnap is…
Joghurtos-burgonyás pogácsa
…háromszor végzek el. Ennek megtörténte után a tésztát 1 cm vastagságúra kinyújtom, és közepes pogácsaszaggatóval kiszúrom. Tepsibe rakás előtt a pogácsákat megpödörgetem, és a tetejét tojással megkenem. 200 fokra előmelegített…
Vajas pogácsa
…a tejjel). Bedagasztjuk, és nem hajtogatjuk, hanem feltekerjük, mint a piskótatekercset, így is leveles lesz. Kb. 1 órát pihentetjük, ezután kiszaggatjuk, megkenjük tojássárgával és megsütjük! Jó étvágyat! gyermekkel is készíthető…
Joghurtos finom pogácsa
…A kisodort tésztát megkenem vele, és összehajtogatom. 10-15 percig pihen, aztán még kétszer megkenem. Kiszaggatom, a tetére tojással elkevert sajtot teszek. Tippek Nagyon fimon, mutatós. Nálunk bejött. gyermekkel is készíthető…
Tejfölös pogácsa III.
…perces pihentetés után. A tésztát ujjnyi vastagra kinyújtjuk, tetejét megrácsozzuk, kiszaggatjuk. Tepsibe rakosgatjuk, a tetejét megkenjük tojássárgájával és megszórjuk a reszelt sajttal. 10 percig még pihentetjük, majd megsütjük. Megjegyzés: A…
Vajas pogácsa
…az élesztőt, amit felfuttatok. Utána a többi hozzávalót is beleteszem és összegyúrom. 30 percig kelesztem, utána még kétszer hajtogatom, a hajtogatások között 20 percig pihentetem a tésztát. Előmelegített sütőben megsütöm….
Tejfölös pogácsa IV.
…óráig. Ha megkelt, 35 mm-es szaggatóval kiszúrjuk a pogácsákat. Tepsibe helyezzük, és ott is pihentetjük 20-30 percig. Előmelegített, forró sütőbe helyezzük, kisütjük. Ha nem fogyasztjuk frissen, kihűlés után dobozba rakjuk,…