Csóró pogácsa

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 6 evk fehérbor (vagy 4 evk. víz, 2 evk. ecet)
    20 dkg vaj vagy margarin
    30 dkg félgrízes liszt
    tojás a lekenéshez
    1 kk. só
    reszelt sajt

Elkészítés

A hozzávalókat összegyúrjuk, hűtőben két órát pihentetjük. Kb. ujjnyi vastagra kisodorjuk, apróra (lehet holdacskákra, háromszögekre is) kiszaggatjuk. Sütőpapírra vagy zsírozott, vagy sütőmargarinozott sütőlapra rakjuk, a tetejét tojással lekenjük, reszelt sajttal megkenjük és megsütjük.

gyermekkel is készíthető