Sajtos, sonkás, pirított hagymás muffin
…pirított hagyma 1 doboz tejföl 1 dl tej 1 evőkanál olaj 1 tojás Elkészítés A tojást a tejet és a tejfölt kikeverjük, hozzáadjuk az olajat is. A lisztet összekeverjük a…
pirított zsemlemorzsa
Hajtogatott káposztás pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg pirított káposzta 50 dkg liszt 2 tojás sárgája 10 dkg sütőmargarin vagy 8 dkg zsír 1-2 evőkanál tejföl 3-4 evőkanál fehérbor /vagy tej/ 3 dkg élesztő felfuttatva…
Csalafinta diós piskóta almával
Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás 20 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 20 dkg liszt 10 dkg pirított, darált dió 30 dkg meghámozott, vékony szeletre szelt alma 2 dkg kakaópor 5…
Brokkolikrémleves, sokmagos grissinivel
…el. só 1 kk. pirított szezámmag 1 kk. pirított lenmag Elkészítés: A megtisztított brokkolit, rózsáira szedjük és annyi sós vízben, amennyi ellepi, a hámozott, kockákra vágott burgonyával együtt megfőzzük. Ha…
Almagomboc
Hozzávalók: 50dkg alma 1 egész tojás, 10 dkg dara, 10 dkg cukor pici só,mokkás kanál fahéj 1 dl tejfől, piritott zsemlemorzsa 1 csomag hidegen kikeverhető pudinpor, 1 dl fehérbor picicukor…
Diós-kávékrémes kocka
…2 tojássárgája, 3 evőkanál erős feketekávé, 1 ek.őrölt kávé. tetejére:maréknyi pirított,durvára vágott dió. Elkészítés: A t.fehérjét kemény habbá verjük,majd tovább verve a cukrot is apránként beledolgozzuk.A t.sárgáját hozzáadjuk és a…
Mesusz-féle hagymakrémleves
…1 kiskanál őrölt bors # 2 leveskocka # szárított petrezselyem (ízlés szerint) # 10 dkg reszelt sajt # pirított kenyér (ízlés szerint) Elkészítés: A hagymákat nagyobb darabokra vágjuk, a margarinon…
Spárga reggelire
…villával, hozzákeverjük a pirított zsemlemorzsát, sót, borsot, petrezselymet. Külön tálkákba szedünk egy-egy adagot, ráteszünk néhány darab spárgát. Fogyasztás előtt néhány csepp olívaolajat öntünk az ételre. A pirított toastkenyérrel tálaljuk. Megjegyzés:…
Vonuk szelet
…3 ek liszt Teteje 15 dkg pirított dió Elkészítés A tepsit kibéleljük a nápolyi lapokkal. A tojássárgát a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a diót, a zsemlemorzsát, a sütőport és…
Májgombóc – leves
Hozzávalók: 10-15 dkg máj, 2 dkg zsírban pirított, kávéskanálnyi apróra vágott hagyma 1 egész tojás, 1 kiskanál zsemlemorzsa, kanál liszt, só, bors, vagdalt petrezselyem. Elkészítés: A májat megreszeljük (vagy kaparjuk,…