Hozzávalók
- elkészítés:1 – 30 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:20 perc
- Tészta
1 cs nápolyi lap
4 tojássárga
25 dkg porcukor
20 dkg darált dió
3 ek zsemlemorzsa
0,5 cs sütőpor
4 tojásfehérje felvert habja - Krém
25 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 cs van. cukor
2 ek főzött kávé
2 tojássárgája
2 ek darált dió
3 dl tej
3 ek liszt - Teteje
15 dkg pirított dió
Elkészítés
A tepsit kibéleljük a nápolyi lapokkal. A tojássárgát a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a diót, a zsemlemorzsát, a sütőport és a tojások felvert habját. Krém: a margarint a porcukorral, a van. cukorral, a kávéval, a tojássárgával és a dióval jól kikeverjük. A tejet a liszttel felfőzzük, ha kihűlt a krémhez keverjük. A tésztára kenjük, majd a pirított dióval megszórjuk.