Magyaros melegszendvicskrém
…A meghámozott krumplit, a vöröshagymát és a szalonnát ledarálom, és összekeverem a zúzott fokhagymával, a paradicsompürével és a fűszerekkel. Tanácsok: Én úgy szoktam, hogy pirított kenyérre kenem a krémet, és…
pirított zsemlemorzsa
Baconnal töltött hagymafejek
…és azzal is turmixoljuk. Kanállal hozzákeverjük a sajt felét és az előzetesen, serpenyőben ropogósra pirított bacondarabkákat. A tölteléket sóval, borssal ízesítjük és belekanalazzuk a hagymákba. A félretett morzsát összekeverjük a…
Májpástétom
…aki a legtöbbet segített. Hűtsük le. Kínálhatjuk piritóssal, vagy sütőben pirított kifliszeletekkel, de fehér retek szeletekkel, uborkával, paprikával is nagyon finom. Megjegyzés: Ha nem árulod el senkinek a receptjét, hosszú…
Pirított sertésmáj sajtos burgonyával
Hozzávalók: 50 dkg sertésmáj, 2 evőkanál olaj, 1 fej vöröshagyma, 2 db zöldpaprika, 2 db paradicsom, só, őrölt bors , 1 kiskanál pirospaprika, 1 kiskanál majoránna. A sajtos burgonyához: 60…
Mexikói sajtkrémleves
…trappista is megteszi) csipet fehérbors csipet szerecsendió jalapeno paprika (pepperoni is lehet, csak csípős legyen, friss vagy konzerv) levesbetétnek: levesgyöngy, pirított kenyérkocka Elkészítés: A vajon kicsit átpirítom a lisztet, hozzáadom…
Kínai gyömbéres csirkemellcsíkok
…pici ecettel meg kell állítani a puhulást. Időközben sűrített paradicsomszósszal állítom be, hogy jó állaga legyen. Ha kész, beleborítom az előzőleg megpirított csirkemellcsíkokat. Főtt vagy pirított rizzsel tálalom. Nagyon finom,…
Pirított szárnyasmáj sárgarépapürével
Hozzávalók: 150 gr sárgarépa 1 dl zöldségleves 1 kisebb fej hagyma 15 gr vaj 100 gr pulykamáj 100 gr csiperkegomba tengeri só frissen őrölt fekete bors 1 ek. vörösbor 1…
Paradicsomos mozzarella
…vágott mozzarellát és a tányéron szépen elrendezem. Olívaolajon megfuttatom a csíkokra vágott friss bazsalikomot. Ha kihűlt, fehér balzsamecettel, színesborssal, fűszeres sóval, friss oreganóval megszórom, ezzel öntöm le. Pirított barnakenyérrel kínálom….
Mexikói saláta sült hússal
…gerezd fokhagyma 1 evőkanál mustár 3 evőkanál balzsamecet vagy almaecet 1 dl olaj A tetejére: pirított zsemlekocka Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, a hozzávalókat tetszőlegesen aprítjuk, és egy tálban félretesszük. Az…
Kínai (jellegű) sült tészta csirkefalatkákkal
…A szószhoz: 1 evőkanál keményítő 1 evőkanál pirított szezámmag só víz paprika, piros arany, ketchup esetleg bors méz pár csepp citromlé Elkészítés: Egy teflonlábast veszünk elő a tészta elkészítéséhez. (Próbálkoztam…