Porcsinfözelék
Hozzávalók: – 1 pohár pirított zabpehelyliszt – 1 púpozott tál megmosott porcsin (portulaca oleracea) – 1 kocka Gemüzebrühe (zöldségleves kocka), sótlan – 0,5 pohár vega-tejfől/ növényi tejszín – 1 ek…
piritott griz
Datolyagombóc
Hozzávalók: 1 tcs. kimagozott datolya apróra vágva, 3 ek. pirított mandula apróra vágva, ízlés szerint egy kis forró víz vagy rum. Elkészítés: Erős villával törjük össze teljesen, és keverjük simára…
Túrógombóc villámgyorsan
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– ízlés szerint pirított zsemlemorzsa 1 tasak vaníliás cukor 3 ek. cukor 9 ek. búzadara 7 dl tej 50 gr Rama 250 gr…
TÚRÓGOMBÓC TEJBEGRÍZZEL (15 gombóc)
…pirított zsemlemorzsa Elkészítés 1/2 l tejet felforralunk 4 ek. búzadarával. Folyamatosan kevergetjük, amíg jó sűrű lesz. Teljesen kihűtjük. Megszórjuk 1 ek. vaníliás cukorral, és ½ citrom reszelt héjával. Hozzákeverjük a…
Borjújava Holstein módra
…pirosra sütjük. Ugyancsak megsütünk négy tükörtojást. A pirított burgonyát gömbölyű tál közepére halmozzuk, a tál peremét vegyes salátával díszítjük, a pirított burgonyára tesszük a megsütött borjúszeleteket, megöntözzük saját vajas pecsenyelevével,…
Fokhagymakrém leves
…Parmezánsajt, Pannonia sajt és Trapista sajt Pirított fűszeres zsemlekocka Elkészítés: A felhevített olajban a lisztet megfuttatjuk (nem pirítjuk!), majd fokhagymapréssel belenyomjuk a gerezdeket (de lehet a citromreszelőn is lereszelni). Jól…
Csokis mogyorós szelet
…A krémhez 12 dkg vaj, vagy sütőmargarin 397 g sűrített tej 2 evőkanál méz 7 dkg cukor 15 dkg pirított, félbevágott mogyoró A tetejére 10 dkg étcsokoládé 10 dkg tejcsokoládé…
Ananászos túró
Hozzávalók elkészítés:15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kisebb ananász 25 dkg tehéntúró 8 mentalevél 4 evőkanál méz 2 evőkanál pirított napraforgómag Elkészítés Az ananászt kettévágjuk, húsát kivájjuk, és…
Túrógombóc
…jönnek.Szűrőkanállal kiszedjük őket,majd vajas pirított morzsába forgatjuk.(Kevés olajban is meg lehet pirítani a zs.morzsát.)Tejföllel meglocsolva tálaljuk.Aki édesen szereti,az porcukorral hintse meg,de össze is lehet keverni a cukrot a pirított zs.morzsával…
Zellerkrémleves
Hozzávalók: 50 dkg zeller, 5 dkg vaj, 1,2 l csontlé, 2 dl tejföl, 1 púpozott evõ kanál liszt, 1 kiskanál cukor, só, pirított zsemlekocka Elkészítés: A megtisztított, karikára vágott zellert…