Bajor karácsonyi kalács (stollen)
Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:30 perc 56 dkg liszt 18 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg cukor 3 dkg élesztő 8 tojássárgája 2 dl…
pisztráng sütőben
Narancsos-csokoládés keksz
…bélelt tepsire sorakoztatjuk, de nem túl közel egymáshoz, mert egy kicsit megnőnek sütés közben. A leeső részeket újra összedolgozzuk és kiszaggatjuk, így semi sem vész kárba. Előmelegített sütőben (180 °C,…
Réteges torta
…a forma oldalát, és a sütőben kb. 12 percig sütjük. Sütés után levesszük a forma oldalát, és az alján hagyjuk kihűlni a tésztát. Közben a piskótatésztához a tojásokat kettéválasztjuk, a…
Habos epres pite
Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepesen meleg sütőben sütési idő:25 perc 10 dkg porcukor 15 dkg kristálycukor 4 db tojásfehérje 8 dkg eperlekvár 30 dkg eper 1 csomag…
Habos epertorta
…és a kemény habbá felvert tojásfehérjét beleforgatjuk. Vajjal vagy sütőmargarinnal kikent, liszttel behintett kapcsos tortaformába simítjuk és közepesen meleg sütőben (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) világosra sütjük. Közben az…
Mogyorókrémes-csokimázas muffin
…mogyorókrémet hozzákeverjük. A mogyorós liszttel összekeverjük, a tejjel lazítjuk. Egy közepes muffinsütő mélyedéseit margarinnal kikenünk, a mogyorókrémes masszával háromnegyedig töltjük. Előmelegített sütőben, közepes lángon, (180 fokon, légkeveréses sütőben 160 fokon),…
Barackos túrótorta sütve
…kristálycukor 6 dkg sütőmargarin 6 dkg porcukor 30 dkg barackbefőtt 1 dkg vaníliás cukor baracklekvár Elkészítés: Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, majd kibélelünk vele egy tortakarikát. 180 fokos sütőben félig megsütjük,…
Húsvéti fonott kalács
…kalácsot margarinnal kikent tepsibe fektetjük, ruhával letakarjuk, és ismét 30 percig kelni hagyjuk. Ha megkelt újra, tejjel simára kevert tojássárgájával megkenjük, és forróra előmelegített sütőben (200 fok, 180 fok légkeveréses…
Pudingos almatorta
…úgy, hogy kb. 3 cm magas pereme is legyen. Villával megszurkáljuk, és a sütőben kb. 15 percig sütjük. A pudingot összekeverjük az almával, a tésztára öntjük, és a sütőben további…
Sajtos pulykamell
…oldalán átsütjük. Ezután kivesszük, reszelt sajttal megszórjuk, és annyi időre tesszük vissza, míg a sajt ráolvad és enyhén megpirul. Készíthetjük sütőben is, ekkor 30 percig fóliába csomagolva sütjük, majd a…