…szegfűszeg zsír vagy sütőmargarin Elkészítés A két tojást a cukorral és a szódabikarbónával nagyon habosra keverjük, majd beleöntjük a langyos mézet, a fűszereket, és a lisztet. Jól kidolgozzuk, és zsírral…

…Elkészítés A tojást, a cukrot, a mézet és a vajat vagy sütőmargarint gőz fölött 5 percig főzzük. A szódabikarbónával elkevert lisztbe tesszük a forró mézes masszát, összegyúrjuk, 3 részre osztjuk,…

…lazán elkeverem, majd a sütőporral, és a szódabikarbónával elkevert lisztet is, és lazán összeforgatom. Egy nagy tepsit kivajazok vagy kisütőmargarinozok, kilisztezek és a tésztát beleterítem. A gyümölcsdarabokat belepotyogtatom, és lejjebb…

…egyenként az egész tojásokat, majd a tejfölt. A lisztet külön tálban összekeverjük a sóval, a sütőporral, a szódabikarbónával, és robotgéppel 3 részletben beledolgozzuk a vajas vagy sütőmargarinos alapmasszába. A tésztát…

…másik edényben összedolgozunk 30 dkg réteslisztet csipet sóval, és egy kávéskanál szódabikarbónával. A tojásos keveréket fokozatosan hozzádolgozzuk a liszthez, és folyamatosan adagolunk még hozzá 2 dl szódavizet, vagy buborékos ásványvizet,…

…hűtjük. A 3 tojást simára keverjük a porcukorral, a narancslével és a mézes eleggyel. A lisztet összekeverjük a szódabikarbónával, a mézeskalácsfűszerrel, a reszelt narancs és citrom héjával, majd apránként a…