Narancsos túrótorta

…sárgákkal és alaposan összedolgozzuk. Hozzáadjuk a vaníliás pudingport, a sütőport, a búzadarát, belereszeljük a meghámozott almát. Két narancs levét kifacsarjuk, a harmadik húsát kockára vágjuk és a cukrozott narancshéjjal együtt…

Püspökkenyér

…vágom. A vajat vagy sütőmargarint felolvasztom. A tojások fehérjéből habot verek, majd apránként belekeverem a cukor felét. A tojások sárgáját a megmaradt cukorral fehéredésig keverem. A tojáshabba beleforgatom a cukros…

Fekete-erdő torta VIII.

…a csipet só is. Utána kanalanként jött bele a rétesliszt és a késhegynyi szódabikarbóna, majd a kakaópor. A 6 db tojásfehérjét felvertem kemény habbá, majd óvatosan beledolgoztam a kakaós masszába….

Kakukkfüves pirított pulykamell

…· só Elkészítés: A pulykamellet vékony csíkokra vágjuk (mint a kínainál), az újhagymát felkarikázzuk (a zöldjét is), a paprikát apró kockára vágjuk. Az olívaolajon megpirítjuk az újhagyma fehér részét, majd…

Szilvalekváros táska

…margarint a liszttel, a tejföllel a csipet sóval jól összedolgozzuk, és 1/2 cm vastagra kinyújtjuk. Kockákat (6×6 cm-es) vágunk belőle, szilvalakvárral megtöltjük, táskaszerűen összehajtogatjuk, és forró sütőben megsütjük. Még melegen…

Darázsfészek

…után a sütő ajtaját nem nyitjuk ki, átkapcsoljuk 180 fokra, és a darabokat aranysárgára sütjük. Ha a tészta megsült 5 dkg cukorral édesített, 1-2 dl tejjel meglocsoljuk (ettől lesz az…

Tejszínes csirkemellel rakott krumpli

…csirkemellre jön a hagyma és a paprika szeletek másik fele. Legvégül ismét a krumpliszeletek, amit ismét sóval, borssal és ételízesítővel szórok meg. Egy külön tálban összekeverem a sajkrémet először a…

Savanyúkáposztás-lepény

…tejföllel és a sóval tésztává gyúrjuk. Cipóvá formáljuk és letakarva 1-2 órára betesszük a hűtőszekrénybe. 2. A káposztát átmossuk, lecsöpögtetjük, majd az olajon kevergetve megpirítjuk. A bort ráöntjük, az edényt…

Püspökkenyér

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg liszt 20 dkg porcukor 10 dkg csokidara 5 dkg mazsola 5 dkg durvára vágott dió 5 dkg aszalt gyümölcs (lehet…

Csokoládés csillag ablakocskák

…sütjük meg, mint a korongokat, csak 1-2 perccel rövidebb idő alatt. Amikor a tészta kihűlt, a csillagos közepűt porcukorral behintjük. A kétféle csokoládét összekeverve felolvasztjuk, egyenletesen a csokidarás korongokra csurgatjuk,…