MÉZES PUSZEDLI
…és ezzel kenjük meg a kihűlt puszedliket. Ha a máz megszáradt tegyük őket jól záródó fémdobozba. Sokáig eláll. Jó étvágyat! Tippek A cukormázat fűszerezhetjük is, kakaóval vagy fahéjjal, így még…
porcukros máz
Ischler
…két kiskanál olajat adunk hozzá, és összekeverjük. A lekváros tésztakorongokat rácsra helyezzük, és megkenjük az olvasztott csokoládéval, (a lecsorgó mázat újra felhasználhatjuk). Amikor a máz teljesen megszilárdult a tésztán, fogyaszthatjuk….
Kávékrém likőrös hengerek
…30 g cukor 60 g liszt Krém 100 g nagyon lágy vaj vagy sütőmargarin 200 g olvasztott tejcsokoládé 50 g olvasztott étcsokoládé 60 ml csokoládélikőr Máz 2 tasak tej tortabevonó…
Tej-tojás mentes piskóta
…keverékét. Megkenem a tortalapokat a krémmel és megszórom meggyel. A torta szélét is ezzel a krémmel kenem meg. Tetejére kerülhet tejmentes keserű csokoládéból máz vagy a maradék krém. Soyatoo szójatejszínnel…
Babapiskótás krémes
…szódabikarbóna 2 ek hideg víz Krém 1 cs babapiskóta rum feketekávé 0,5 l tej 1 vaníliás pudingpor 2 ek rétesliszt 20 dkg margarin 20 dkg porcukor Máz tortabevonó 5 dkg…
Gesztenyetekercs II.
…vajat, így nem csapódik ki a vaj. A kapott csokiöntettel bevonjuk a tekercset. A mázhoz használhatunk olvasztott csokoládét is, de máz nélkül is nagyon finom. :) Tálalásnál a tekercsből szeleteket…
Kókuszos szelet
…tepsiben megsütük.Majd vékony szeletekre vágjuk. Közben elkészítjük a mázat.A cukrot,margarint kakaóport, és a tejet lassú tűznél össze főzük. Ebbe a mázban megforgatjuk a kisült tésztát majd a kókuszba forgatva tányéra…
Amerikai krémes
…Rövid időre visszatoljuk a sütőbe, amíg a puding rózsaszínű nem lesz. Máz: 1/2 liter növényi tejszínt 3 evőkanál porcukorral kemény habbá verünk, és a kihűlt tésztára kenjük. Díszítés: csokoládéreszelékkel megszórjuk….
Mozart kuglóf
…majd deszkára borítva kivesszük a formából. Konyharuhával letakarva teljesen kihűtjük. Amíg hűl, elkészítjük a csokoládé mázat. Máz: 15 dkg jó minőségű étcsokoládét gőz fölött felolvasztunk kb 5 cl olajjal. A…
Diós répatorta
…fahéj, gyömbér ízlés szerint A mázhoz: 25 dkg mascarpone 5 dkg vaj porcukor citromlé citromhéj ízlés szerint Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, és kikent, lisztezett formában 180 fokon 1 óráig sütjük…