Lecsós tarja

…beleszeleteljük a hagymát és a karikára vágott papikát. A parikák tetejére visszetesszük a hússzeleteket, meglocsoljuk a fél pohár forró vízben felodott füstöl hús kockával, rászórjuk a felapított fokhagymát, és lefedve…

Rakott tarja

…cikkekre vágjuk. Kiolajozunk egy kis peremes tepsit vagy tűzálló tálat, majd belefektetjük a sült hús felét. Kirakjuk burgonya- majd hagymakarikákkal és az almacikkekkel. A maradék hús, majd a többi hagyma…

Rakott káposzta (római tál)

…1 evõkanál szárított kaporlevél), 1 mokkáskanál csombor (borsikafû), só és törött bors ízlés szerint. Elkészítés: A húst féltenyérnyi, vékony szeletekre vágom. A megtisztított vöröshagymát nagyon apróra metélem. A felforrósított zsíron…

Gombás-tejfölös hús

…A végén hozzáadom a tejfölt. Tésztát főzök ki hozzá. Jó étvágyat. :) Megjegyzés: Párolás közben sűrűn meg kell kevergetni, mert a lisztes hús miatt leéghet. A receptet Jody küldte. Köszönjük!…

Töltött paprika V.

…és fokhagymát, s rádobom a darát húst. Addig dinsztelem, míg a hús kifehéredik, majd beleteszem egy keverőtálba. A rizst kevés olívaolajon megpörkölöm, majd adok hozzá vizet, ételízesítőt, s félig megfőzöm….

Erdélyi almás csülök

…puliszkát adok mellé. Megjegyzés: A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák káposztás babos csülök bográcsban erdélyi krémes babos zakuszka zakuszka babbal nyers csülök erdélyi babos zakuszka recept kicsontozott csülök receptek…

Maglube

Hozzávalók: 1/2 kg rizs 1 kg karfiol 70 dkg sovány hús 1 kávéskanál fahéj 1 kávéskanál bors 1 leveskocka só petrezselyem Elkészítés: A húst felkockázzuk, lábasba tesszük, kevés vizet engedünk…

Tejszínben sült májas-sajtos rakott hús

…majd 4 szelet húst belehelyezünk. Ízlés szerint fűszerezzük. Ráhelyezzük a májat, és reszelt sajttal alaposan megszórjuk. Befedjük a megmaradt hússzeletekkel, és szintén ízlés szerint fűszerezzük. A tejszínt kikeverjük a liszttel,…

Rakott tészta

…majd ráteszem a darált húst. Felöntöm annyi vízzel, hogy épp ellepje. Beleteszem a fűszereket. A paradicsomot leforrázom, a héját lehúzom, és ezt is beleteszem a darált húsos pörköltbe. Összefőzöm, ha…

Füstölt hús savanyú káposztával

Hozzávalók: • 60 dkg füstölt sertéshús/marhaszegy • 60 dkg krumpli • 2 nagyobb alma • 2 gerezd fokhagyma • 3 ek. citromlé • fűszerek tetszés szerint • 2 evőkanál olaj…