Székely pulykacomb
…majd hozzáadom a lecsót, a savanyú káposztát, megszórom petrezselyemmel. Ha kell, kevés vizet öntök rá, és fedővel letakarva készre párolom. Amint elkészült, forrón tányérokba szedem, és meglocsolom a simára kevert…
pudingos kevert tészta
Borsos-borsmentás csirkemell
…A serpenyõben maradt olajból egy evőkanálnyit átöntök egy másik serpenyőbe, hozzáteszek 2 dl vizet meg a maradék borsos tojást. Felforralom, végül a simára kevert lisztes tejföllel behabarom, beleszórom a petrezselymet…
Figaró (férjek kedvence)
…A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 2 lapot nyújtunk belőle. A krémhez a tojássárgákat a cukrokkal kikeverjük, majd a darált diót, rumot, és a reszelt almát, végül a keményre vert tojásfehérjéket…
Almás kevert IV.
Hozzávalók: 30 dkg alma 30 dkg finomliszt 30 dkg cukor 1 csomag sütőpor 10 dkg olvasztott sütőmargarin 1 kiskanál fahéj 1 db tojás csipet só Elkészítés: A hozzávalókat egy tálban…
Gyors kevert sütemény
…Ugyanezt a tésztát szoktam muffin-formába tenni, nyomok a közepébe egy-egy étcsokit, a tetejét ízlés szerint díszíthetjük. Irtó gyorsan, pity-puty elkészíthető. Muffinként elég neki 25 perc. Megjegyzés: Nagyon finom, és valóban…
Rakott zserbó
…felforraljuk, besűrítjük. Egy tűzálló tál alját beterítjük tésztakockákkal, erre diót szórunk, majd lekvárt, végül csokit öntünk rá. Ezt a rétegezést addig folytatjuk, amíg a hozzávalókból futja. A tetejére tészta kerül,…
Mézes-narancsos báránycsíkok
Hozzávalók: 4 kis narancs, 40 dkg kicsontozott báránykaraj (szeletelve is kapható), 2 evőkanál, olaj, só, 1 evőkanál almaecet, 2 evőkanál méz, 1 kiskanál kukoricaliszt A körethez: 25 dkg vadrizzsel kevert…
Almás kevert
Hozzávalók: 60 dkg reszelt alma, 3 tojás, 25 dkg cukor, 40 dkg rétesliszt, 2 dl olaj, 1 kávéskanál szódabikarbóna, 1 kávéskanál őrölt fahéj, ízlés szerint dió vagy mandula Elkészítés: A…
Fahéjas csiga
…szoktam. Kb fél, háromnegyed órát kell kelnie meleg helyen. A megkelt tésztát nyújtódeszkára helyezzük, és egy nagy téglalapot nyújtunk belőle. Gondosan megkenjük olvasztott margarinnal, majd megszórjuk a fahéjas porcukorral, és…
Banános piskóta
…Előmelegített, forró sütőbe tesszük, majd a sütőt egy perc múlva mérsékeljük. Ha a tészta megsült, kiborítjuk a tepsiből, eltávolítjuk róla a sütőpapírt. A pudingport a tejjel és a cukorral megfőzzük,…