Mediterrán lazac rizzsel
…(ne kavarjuk meg, mert akkor leragad a rizs). Ha kész, és levettük a tűzről, akkor már összekeverhetjük. Az öntetet a halra vagy a rizsre locsolva tálaljuk. Megjegyzés: A receptet DoRI{@…
puffasztott rizs
Nyári rakottas
Hozzávalók: 2 csomag előfőzött rizs (vagy 2 bögre) 50 dkg darált hús 3-4 paradicsom 2 fej vöröshagyma reszelt sajt só bors rozmaring bazsalikom borsikafű olaj Elkészítés: A rizst megfőzzük, majd…
Kurkumás-kukoricás rizs
Hozzávalók: 1 csésze rizs 1 gerezd fokhagyma 1/2 kukoricakonzerv 2 evőkanál fenyőmag só bors csipet kurkuma olívaolaj Elkészítés: Kevés olívaolajon megpirítjuk az apróra vágott fokhagymát, majd beletesszük előbb a kurkumát,…
Fűszeres-zöldséges rizs
Hozzávalók: 2 dl rizs (barna vagy hántolt) 2-5 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 3 db paprika (zöld, sárga, piros) fél doboz ananász zöldborsó sárgarépa zeller zöldbab paradicsom mazsola currypor görögszéna…
Portugál rizs
Hozzávalók: (4 személyre): 25 dkg rizs, 5 dl fehérbor, kevés cukor, kevés fahéj, szegfűszeg, vaj, ribizlilekvár A habhoz: 2-3 tojásfehérje, 10 dkg cukor Elkészítés: Felmelegítjük a bort, hozzáadjuk a rizst,…
Tejberizses szelet
…feloldunk, majd gyors mozdulatokkal hozzákeverünk két kanál rizst, és a tejberizs egészéhez keverjük. Reszeljünk bele 1 citromhéjat. Hozzáadjuk a pudingos krémet is, végül óvatosan beleforgatjuk a kemény tejszínhabot. Az egyik…
Zöldséges Chop-Suey
…fűszerkeverékkel ízesítsük. Ehhez a fogáshoz természetesen rizs illik. A rizst főzzük puhára, háromszoros mennyiségű vízben. Tanácsok: A köret miatt egy 100 kalóriás falatról le kell mondani a nap folyamán. Kalóriatartalom:…
Kókuszos rizs egzotikus gyümölcsmártásban
…vágjuk karikára és a tojás sárgájával együtt keverjük bele a rizsbe. A tojás fehérjét verjük kemény habbá, és ezt is keverjük a rizshez. A rizses masszát helyezzük formákba és tegyük…
Kókuszos rizs gyümölccsel
Hozzávalók: 20 dkg rizs 6 dl tej 10 dkg kókuszreszelék 15 dkg porcukor 2 dl málnalekvár 2 fürt szőlő vagy 5 dkg mazsola 3 alma 1 doboz mandarinkonzerv 1 kiskanál…
Töltött kagylótészták
…még bele. 5 dkg rízset, 2 db vékonyra szeletelt sárgarépával, egy kevés borsóval, sós vízben fél puhára főzök, 1 ek olajjal, sóval. A lesült darált húst, rizst összekeverem 1 egész…