Fehér kenyér II.
…Megjegyzés: a kenyér titka a hosszú kelesztés. Ezért jó a 3x kelesztő program, annak ellenére, hogy tésztákhoz javasolják. A kovász az előző kenyérsütés első kelesztésekor lecsípett kenyértészta, amit megszárítok. Száradás…
puha pogácsa titka
Kakaóscsiga
…kidolgozom, (ez a titka a kelt tésztának), és meleg helyen megkelesztem. A vajat vagy sütőmargarint és a Ramát felolvasztom, majd belekeverem a porcukrot. A tésztát lisztezett deszkán kinyújtom, amilyen vékonyra…
Részeges Eri-pogi teljes kiőrlésű lisztből
…őket. (Nekem átlag 60 db pogi lesz egy adagból.) Tanácsok: Nem vicc, a siker titka, hogy nem szabad túl keménynek lenni a tésztának! Kenyérsütő géppel is össze lehet állíttatni és…
Kacsazsír Rámából
…titka a rámapecsenye sikerének: meg kell várni, míg nagyjából megdermed. A fűszerek lesüllyednek az aljára! Kavard fel a rámapecsenyét, hogy az aljára leülepedő Vegeta és fokhagyma egyenletesen eloszoljon az egész…
Habart fokhagymás csirkemell
…megsütjük, majd tejföllel behabarjuk és összeforraljuk. Ha túl sűrűre sikerülne a mártás a lisztes habarás miatt, egy kis tejjel lazíthatjuk. Pirított, főtt rizzsel vagy tésztával tálaljuk. Megjegyzés: A titka az,…
Gyuvecs (Rác rakott lecsó)
…lezárjuk, pl. alufóliával, a lábas peremén szorosan alágyűrve, és közepes hővel vagy egy órát főzzük. Az utolsó 10 percben esetleg reszelt sajttal is megszórhatjuk az egészet. A harmonikus ízegyüttes titka,…
Krémsajttal töltött limoncellos muffin
…muffinokat egy lapra. A cukormázat összekeverem és egy ecsettel mindegyik tetejét bekenem a mázzal. (A cukormáznak az a titka, hogy sűrű, épphogy kenhető legyen – akkor jól befedi a sütemény…
Túrógombóc finoman
…pirított prézliben megforgatjuk, és tejföllel, jó sok porcukorral tálaljuk. Megjegyzés: Nagymamámtól tanultam, és a titka az adagok pontos betartása. Hidegen is nagyon finom! Jó étvágyat! A receptet Hétpettyes1 küldte. Köszönjük!…
Citromkrémtorta
…ne vágjuk meg a tortát, mert szétfolyik, nyúlik az egész, plusz hidegen finom. Tippek Az omlós tészta titka, hogy ne dolgozzuk, gyúrmáljuk agyon, máskülönben nyúlóssá válik. Hasonló kategóriák citromkrém tortába…
Töpörtős pogácsa
…tepsiben kicsit még pihentetem, megkenem tojással, és így sütöm ki. Megjegyzés: A receptet Dr. Artner Oszkárné küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák fornettis pogácsa receptje szalagárés pogácsa foszlos pogacsa pogácsa tej nélkül…