Morgós csúcs
…margarin Elkészítés A kekszet a dióval, a porcukorral, a kakaóval, a puha margarinnal és a tejjel összegyúrjuk. Nedves kézzel kb. 25 kis gombócot formálunk belőle, melyeket kristálycukorban meghempergetünk. A fölengedett…
puha sós sajtos rúd
Erdélyi csorbaleves
…már puha, akkor a vöröshagymát, a fokhagymát az olajon megdinsztelem, rászórom a fûszerszámokat, majd a felvágott zöldnemûeket, és ezekkel együtt átdinsztelem. Az erdélyi szalonna fõzõlevével felengedem és megfõzöm. Amikor már…
Gesztenyés muffin
Hozzávalók: 10 dkg étcsokoládé 25 dkg gesztenyemassza 10 dkg puha vaj 2 evőkanál rum 2 evőkanál baracklekvár 5 dkg cukor 3 tojás 1 csipetnyi só 5 dkg liszt 1 teáskanál…
Csokoládés kocka
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg főzőcsokoládé 20 dkg puha sütőmargarin 20 dkg cukor 20 dkg finomliszt 6 tojás 20 dkg őrölt mandula 1 kiskanál sütőpor A mázhoz: baracklekvár 10 dkg…
Gesztenyés csókok
Hozzávalók elkészítés:10 – 15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10 – 15 perc 15 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 15 dkg porcukor 2 tojás 6 dkg liszt 1 narancs…
Mézes nyúl aszalt szilvával és diós árpagyönggyel
…vizet öntünk alá. Lefedve pároljuk, ha kell, pótoljuk a vizet. Amikor a hús félig puha (30-40 perc, ez függ a nyuszi korától is), rátesszük a fokhagymát, és lefedve kevés víz…
Csokis mandulás keksz
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:10-12 perc 10 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 12,5 dkg liszt 1/2 kávéskanál szódabikarbóna 10 dkg cukor pár csepp keserű mandula aroma…
Csokoládés csigák
…A töltött tésztarúd végéből levágok 3-3 cm, ide úgysem jut töltelék, és a tésztarudat 2 cm -es szeletekre darabolom. A kissé kilapuló szeleteket kezemmel eredeti formájukra igazítom, majd szorosan egymás…
Hólabda VI.
…szükség. Ez két lyukacsos merítő kanál, amit nyitható és zárható eszközzé varázsolt egy szakember. Ha ez megvan, akkor már minden egyszerű. Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, puha, jól kidolgozott tésztát készítünk….
Sajtmártásban sült csirke
…a borral és a húslevessel, ízesítjük sóval, őrölt borssal, kakukkfűvel. Ezután mérsékelt tűzön kb. 50 percig pároljuk. A puha húsdarabokat kiszedjük egy tűzálló tálra. Egy kávéskanál lisztet összedolgozunk kevés puha…