Mogyóros tallér
Hozzávalók: 20 dkg mogyoró 1 rúd vanília 8 dkg cukor 8 dkg sütőmargarin 5 dkg méz 1 dl tejszín valamint 1 evõ kanál olaj a formák kikenéséhez Elkészítés: A mogyorót…
puha sajtos rúd
Firenzei bableves
Hozzávalók: 1 rúd szárazkolbász (ez elhagyható) 30 dkg vöröskáposzta 20 dkg fehérbab 30 dkg paradicsom 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 szál zellerzöld 2 póréhagyma olívaolaj só bors Elkészítés:…
Kóser flódni
…máktöltelékhez 5 dkg mazsola 30 dkg darált mák 20 dkg cukor 1,5 dl fehérbor Az almatöltelékhez 2-3 szegfűszeg 1 rúd fahéj 1 evőkanál cukor 4 dl fehérbor (kb) 1,2 kg…
Kerek kekszes süti
…kocka Rama margarin 2 hosszú rúd kerek keksz kókuszreszelék (a beszóráshoz) Elkészítés A margarint felolvasztjuk, majd az összes alkotórészt (liszt, kakaópor, porcukor, pudingpor, tej, kávé) a felolvasztott margarinnal együtt összekeverjük,…
Gundel palacsinta III.
…késhegynyi őrölt fahéj 1 narancs reszelt héja 5 dkg mazsola 1/2 dl rum 1 kávéskanál étkezési keményítő 1/2 rúd vanília 10 dkg étcsokoládé 1,5 dl tejszín Elkészítés: A lisztből, a…
Mennyei banán
Hozzávalók: 4 banán, • 15 dkg (hazái készítésű) natúr krémsajt (helyette Mascarpone krémet is vehetünk), • 1 dl tejföl, • 3 dkg vaj, • 5 dkg cukor, • fél rúd…
Hideg túrógombóc málnaöntettel
Hozzávalók: 40 dkg túró 1 rúd vanília 4 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 db citrom reszelt héja 8 dkg babpiskóta 6 dkg darált dió Az öntethez: 10 dkg málna…
Csokis kenyértorta
Hozzávalók: 25 dkg baguette (száraz vagy másnapos) 9 dl tej fél rúd vanília kikapart belseje 5 dkg mazsola 6 dkg étcsokoládé 10 dkg cukor csipet só 3 tojás 12 dkg…
Beigli felfújt
Hozzávalók: diós vagy mákos bejgli (vegyesen még jobb) 1 liter tej 4 tojás 5 dkg vaj 1 rúd vanília 2 evőkanál sárgabaracklekvár 2 alma ízlés szerint fahéj Elkészítés: 4 dl…
Mandulás rudak
Hozzávalók: kb. 25 darabhoz: 4 tojássárgája 20 dkg porcukor 1/2 rúd vanília pépje 10 dkg vaj 25 dkg liszt 10 dkg sárgabaracklekvár 10 dkg tortabevonó csokoládé (ét) 5 dkg vágott…