Hozzávalók:
- 1 teáskanál zselatin
- 1 rúd vanília
- 3 dl tejszín
- 1 evőkanál porcukor
Elkészítés:
A vaníliarudat, a tejszínt és a cukrot tegyük egy vastag falú edénybe, és forraljuk fel. A zselatint egy 1 evőkanál hideg vízzel oldjuk fel. Vegyük le a tűzről a tejszínt, és hagyjuk kissé kihűlni. A vaníliarudat dobjuk ki, mielőtt a krémbe óvatosan belekeverjük a zselatint. Keverjük jól el. Osszuk szét négy pohárba, és tegyük a hűtőbe. Ha megszilárdult a massza, állítsuk a forma alját meleg vízbe, és fordítsuk ki a krémet 4 tányérra. Helyezzünk mellé 1-2 kockát a tésztából, öntsük rá a maradék szirupot, a narancsgerezdekkel és a mentalevelekkel díszítve kínáljuk.