Tejszínes vaníliakrém

Hozzávalók:

  • 1 teáskanál zselatin
  • 1 rúd vanília
  • 3 dl tejszín
  • 1 evÅ‘kanál porcukor

Elkészítés:

A vaníliarudat, a tejszínt és a cukrot tegyük egy vastag falú edénybe, és forraljuk fel. A zselatint egy 1 evőkanál hideg vízzel oldjuk fel. Vegyük le a tűzről a tejszínt, és hagyjuk kissé kihűlni. A vaníliarudat dobjuk ki, mielőtt a krémbe óvatosan belekeverjük a zselatint. Keverjük jól el. Osszuk szét négy pohárba, és tegyük a hűtőbe. Ha megszilárdult a massza, állítsuk a forma alját meleg vízbe, és fordítsuk ki a krémet 4 tányérra. Helyezzünk mellé 1-2 kockát a tésztából, öntsük rá a maradék szirupot, a narancsgerezdekkel és a mentalevelekkel díszítve kínáljuk.

Hasonló receptek:

  1. Bajor vaníliakrémHozzávalók: 18 g zselatin 1 vaníliarúd 3,5 dl tej 10 dkg cukor 3 tojássárgája 3 dl tejszín Elkészítés: A vaníliarudat a velővel tejben felforraljuk. A cukrot a tojássárgákkal 3- 5...
  2. Tejszínes csokoládé mousseHozzávalók: 40 dkg étcsoki 3 tojás 5 dl tejszín habbá verve 3 evőkanál cukor Elkészítés: Vízgőz felett, kevergetés mellett olvasszuk meg a csokoládét. Majd egy nagy keverőtálba üssük bele a...
  3. Tejszínes gesztenyebombaHozzávalók: 50 dkg gesztenyemassza 10 dkg vaj 1/2 dl rum 1/2 dl víz 1/2 csomag zselatin 2 pohár tejszin 2 csomag vaníliás cukor porcukor babapiskóta díszítő cukor vagy csokiöntet Elkészítés:...
  4. Vaníliakrém II.Hozzávalók: 1 csomag vaníliás puding 7 dl tej 2 dl tejszín cukor Elkészítés: A vaníliás pudingot a 7 dl tejjel és a cukorral megfőzzük. Ahogy hűl folpackot teszük a krémre,...
  5. Tejszínes gesztenyekrémHozzávalók: 4 dl tejszín, 25 dkg gesztenyemassza, fél-fél dl rum és meggybefőttlé (vagy házi rumos meggy leve), 1 teáskanál kakaópor, 1 teáskanál zselatinpor, csipetnyi só, a díszítéshez: 2 evőkanál kimagozott...