Hozzávalók: kukoricadara júhtúró sajt só Elkészítés: Egy lábosba vizet teszünk forralunk, majd beleszórjuk a darát, sóval ízesítjük. Jó sűrűre főzzük, hogy megálljon benne a kanál. Ha kész, egy jénai tál…

…puliszkát kanállal formázzuk, vaj darabkákat morzsolunk rá és azonnal tálaljuk. A puliszkát fogyaszthatjuk sósan, édesen lekvárral, köretként vagy önálló ételként is. Ha többet főztünk és megmaradt, akkor a kihűlt puliszkát…

Hozzávalók: 1 liter tej 25 dkg kukoricadara csipetnyi só ízlés szerint mák, méz, lekvár, tejföl…. Elkészítés: A tejet felforralom, megsózom, majd belekeverem a kukoricadarát. 5 percig fõzöm, majd a tûzrõl…

Hozzávalók: 20 dkg kukoricadara 10 dkg teavaj 4 dl tej (de lehet víz vagy húslé is) 1 teáskanál só A rétegezéshez: 25 dkg tehéntúró 1 nagy pohár tejföl 10 dkg…

Hozzávalók: 1/4 kg kukoricadara 20 dkg juhtúró vagy gomolya 25 dkg húsos szalonna 3 dl tej Elkészítés: A tejet felforraljuk, beleszórjuk a kukoricadarát és folyamatosan kevergetjük, hogy ne maradjon csomós….

Hozzávalók: csirkecomb vagy -szárny alma sárgabarack só bors cukor kakaópor Elkészítés: A húst sózzuk, borsozzuk, majd olajozott tepsibe tesszük. Ráhalmozunk sok-sok negyedelt almát és barackot, kissé megcukrozzuk a tetejét, lefóliázzuk,…