Hozzávalók: 1 kg pulykamell 1/2 pohár tejföl 3 evőkanál majonéz 2 gerezd fokhagyma só bors cukor 20 dkg füstölt sajt tojás (szeletenként 1 darab) olaj Elkészítés: A pulykamellett felszeletelem, kiklopfolom,…
Hozzávalók: 50 dkg pulykamellfilé 50 dkg vegyes zöldségkeverék (lehet kerti, mediterrán, vagy ami tetszik) 15 dkg gomba 1 nagy pohár tejföl 15 dkg reszelt sajt (ízlés szerint) olaj grill fűszerkeverék…
Hozzávalók: 8 szelet pulyka– vagy csirkemellfilé só bors 3 evőkanál mustár 2 tojás 2 dl főzőtejszín 15 dkg gouda sajt olaj Elkészítés: A hússzeleteket vékonyra klopfoljuk. Borsozzuk, sózzuk. Forró olajon…
Hozzávalók: A pulykához: 1 fiatal pulyka (6-8 kg) 20 dkg füstölt bacon só bors A krumplihoz: 6 nagy fõ tt krumpli 1 hagyma fél liter tej 20 dkg füstölt sonka…
Hozzávalók: Bármilyen husi, hagyma, bacon, olaj, lehőleg oliva, ételízesítő, só bors esetleg húsleveskokca, de nem szükséges Elkészítés: Én pulyka-, vagy csirkemellből szoktam. Felszeletelem, kicsit kiverem, sózom,borsozom. Amíg kicsit áll, a…
…só,ő.bors. Elkészítés: A töltelék:a darált sertéshúst összegyúrjuk a tojással,a tejben áztatott zsemlével,az áttört gesztenyével,az apróra vágott szalonnával,majd megfűszerezzük.Ezzel megtöltjük a megtisztított pulyka belsejét,a nyílást összetűzzük,a hús mellét és combját megtűzdeljük…
Hozzávalók: 2-3 adaghoz: fél kg darált pulyka 1 nagy fej hagyma 3-4 fej gomba só,bors, vegeta, bazsalikom, oregánó, fokhagymapor paradicsompüré 2 szál répa sajt Elkészítés: A hagymát kis kockákra vágom,…
Hozzávalók: 2 db pulyka felsőcomb (csont és bőr nélkül) 1,5 kg krumpli 5 evőkanál olaj 1 fej fokhagyma (fej, nem gerezd) ízlés szerint: só, bors, ételízesítő, oregano, pirospaprika 2-3 dl…
Hozzávalók: Hozzávalók (4 személyre): 40 dkg pulyka 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma, olaj 3 közepes sárgarépa 1 kisebb zellergumó 1 zsenge karaláb 20 dkg gomba 3 evőkanál liszt 2…
Hozzávalók: A pulykához: 1 fiatal pulyka (6-8 kg) 20 dkg füstölt bacon só bors A krumplihoz: 6 nagy főtt krumpli 1 hagyma fél liter tej 20 dkg füstölt sonka 5…