Szójaszószos pulykaragu
Hozzávalók: 50 dkg pulyka felsőcomb filézve só bors 4-5 evőkanál sötét szójaszósz 2 dl tejföl étkezési keményítő pici étolaj Elkészítés: A húst kockára vágjuk, forró olajon megforgatjuk egy kicsit. Felöntjük…
pulyka hús pácok
Rokfortos pulyka
…A tepsi alját kirakom a szalonna szeletekkel, majd ráhelyezem a sóval, borssal fűszerezett hús első rétegét. Megszórom a morzsolt sajttal, és petrezselymet szórok rá. Ezt ismétlem addig, amíg a hozzávalók…
Gombás-húsos tortilla
Hozzávalók: * 6 db tortilla * 2 fej vöröshagyma * 50 dkg gomba * 50 dkg pulyka– vagy csirkemell * reszelt sajt * tejföl * ételízesítő * bors, majoránna, oregánó…
Fűszeres pulykacomb kuktában párolva
Hozzávalók: 2 nagyobb pulyka alsócomb 3 evőkanál olaj 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma apróra vágva 1 evőkanál ételízesítő borsikafű tárkony fehérbors kb. 1 dl víz Elkészítés: A pulykacombot…
Tejszínes-fokhagymás pulyka
…sózzuk, borsozzuk, majd beleöntjük a csíkokra vágott húst. Lefedve puhára pároljuk. A tejszínt elkeverjük a zúzott fokhagymával, majd ráöntjük a puhára párolt húsra, felforraljuk. Tésztával tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Földes…
Bolognai spagetti (finom)
Hozzávalók: spagetti tészta 6-8 szál(durum) paradicsom 2 db répa 1 db husi(lehet marha csirke pulyka) oregano fokhagyma fél gerizd vöröshagymavékony karika Elkészítés: Paradicsomot egészben megfőzöm, majd a héját lehuzva össze…
Banánnal göngyölt pulykamell
…átsűljön a hús.Hasábbal vagy burgonya pürével tálaljuk. Tanácsok: A hússzeletek a sajtnál és a banánnál midig nagyobbak legyenek hogy a sajt ne follyon ki belőle. Elkészítési idő: 45 perc A…
Bazsalikomos pulyka
Hozzávalók: 70dkg pulykamell 5dkg vaj 15dkg csirkemaj feldarabolva 10dkg laskagomba felszeletelve 1,5dlcsirkehusalaple 1dkg bazsalikomlevel aprora szeletelve 3dl suru tejszin szo es orolt bors. Elkészítés: Vagjuk a pulykamellet csikokra,tegyuk serpenyobe es…
Mézes pulykacomb
Hozzávalók: 1 nagy pulyka felsőcomb só ételízesítő őrölt bors majoránna szerecsendió 10 dkg füstölt szalonna 4 gerezd fokhagyma 2 dl olívaolaj 4 evőkanál méz fél citrom leve Elkészítés: A combot…
Mexikói gombás pulyka
…hőmérsékletet, és letakarjük a húst, hogy párolódjon. Kb. 10 perc elteltével (attól függ, hogy mekkora kockákra vágtuk a húst) levesszük a fedőt, és ha félig megpuhult a hús, hozzáadjuk a…