Tejfölös-tepsis pulyka
Hozzávalók: 60-70 dkg pulykamell 1 nagy doboz tejföl 1 nagy fej vöröshagyma liszt tej bors pirospaprika majoranna kakukkfű ételízesítő olaj a tepsi kikenéséhez Elkészítés: Egy kis tálban összevegyítjük a lisztet…
pulyka kolbász
Zöldséges lecsó saját módra
…ez az étel gazdagítható pulyka– vagy csirkemell apróhússal, amit az elején kell előfűszerezve a wokba helyezni és megsütni. Utána belepakolni a zöldségeket, mindent a maga idejében. Jó étvágyat! A receptet…
Serpenyős gyros görög salátával
Hozzávalók: • A gyroshoz: • személyenként kb. 20 dkg marha-, pulyka– vagy csirkehús – aktuális hangulatunknak megfelelően • gyros fűszerkeverék • kevés olívaolaj • A salátához: • paradicsom • paprika…
Kalóz grill
Hozzávalók: 1 kg csirkemell (pulyka is lehet) 1 citrom 1 lime 5 cl rum 1 dl olívaolaj koriander só tarkabors Elkészítés: A csirkemellet megtisztítom, 1-1,5 cm vastag szeletekre vágom, és…
Gombás ragu alatt sült sajtos hús
Hozzávalók: 8 szelet karaj (de lehet pulyka– vagy csirkenekk is) 20 dkg trappista sajt 1 kg gomba 1 nagy fej vöröshagyma 5-6 gerezd fokhagyma 1 nagypohár tejföl 1 evőkanál liszt…
Tejszínes pulykafalatok sherrys gombával
Hozzávalók: kb. 1 kg kicsontozott pulyka felsőcomb 40 dkg fehér csiperke 1 kis fej hagyma 2 gerezd fokhagyma hús alaplé 1,5 dl főzőtejszín só bors kakukkfű kevés citromhéj olívaolaj Elkészítés:…
Rakott savanyúkáposzta
Hozzávalók: 1 kg pulyka darálthús 1 kg savanyúkáposzta 5 fej vörös hagyma kb. 50 dkg rizs 50 dkg tejföl olaj só bors Elkészítés: Először a rizst megmosom és felrakom főni….
Szárnyas szendvicskrém
Hozzávalók: Szárnyas hús(pulyka,csirke), hagyma, fokhagyma,olaj, pirospaprika, oregano, majoranna, bors, só, ételízesítő. Elkészítés: A hagymát megpirítom az olajon,hozzáadom a pirospaprikát, és öntök rá egy pici vizet. addig főzöm,amíg a hagyma szét…
Tejszínes pulyka fasírt
Hozzávalók: 40-50 dkg maradék pulykasült, 2 dl tejszín, 2 gerezd fokhagyma, 1 db tojás, 1 evőkanál olaj, ízlés szerint só és törött fehér bors. Elkészítés: A maradék sült húst kicsontozom…
Egybesült spenótos pulykafasirt
Hozzávalók: – 2 kg pulyka darálthús – 300 g spenót (kiolvasztva,lecsöpögtve) – 220g light reszelt mozzarella sajt (vagy zsirmentes,ha van) – 1/2 cup tk. zsemlemorzsa – 1 tojás – zúzott…