Kávés csók
…kiemelve a massza nem esik vissza róla.Ekkor nyomózsákba rakjuk. – Kikent tepsibe a nyomózsákból kis halmokat nyomunk,majd langyosra melegített sütőbe rakjuk és kiszárítjuk. Tanácsok: A nyomózsákból kis karikákat is nyomhatunk,s…
pulykacombot meddig rakjuk soba fustoles elott
Galyasági ünnepi fánk lekvárral
…jól összekeverjük. Néhány percig várunk, majd a kovászt egy nagyobb tál közepére rakjuk és köréje a maradék lisztet tesszük. Meleg helyen vászonkendővel letakarva kelesztjük, amíg megkel ( Kb. 25-30 perc).Közben…
Sült sertés nyakrész
…szélú tepsit a Flora margarinnal kikenjük. A fúszereket a keménymagon kivúl egy kis tálban üsszekavarjuk. A húst felszeleteljük és mindkét oldalról kikloffoljuk. Megszórjuk a fúszerrel és tepsibe rakjuk. Minden egyes…
Mennyei csalamádé télire
…borkén (mezőgazdasági, borászati üzletben kapható) Elkészítés: A szép, egészséges, és hibátlan hozzávalókat vékonyan összevágjuk (legjobb ehhez a V-gyalu, de más módszer is jó), és egy nagy edénybe rakjuk. Hozzáadjuk a…
Rakott túrós laska
…pihentetünk.Közben a füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk, kisütjük, a pörcöt külön rakjuk, a zsírt a tepsi kikenéséhez felhasználjuk. Külön edényben kb 3 liter vizet felteszünk főni, majd enyhén megsózzuk. Ha…
Különleges sós kifli
…hetet megkenünk, egymásra rakjuk, a nyolcadikkal beborítjuk. 20 percig pihentetjük, majd kinyújtjuk. 20 cikkre vágjuk a kört, és kiflikké sodorjuk. Kikent tepsibe rakjuk, négyet egy sorba, és két órát kelni…
Barackos-vaníliás rétes
…olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal és egy vizes konyharuhára rakjuk egymásra rétegezve. Egy csíkba rakjuk a pudingot a réteslap szélére, majd belenyomkodjuk a felszeletelt barackokat, (én befőttel csináltam és úgy is…
Tejfölös-ananászos édesség sütés nélkül
…a tejfölbe reszeljük a cirom héját, belecsavarjuk a levét, hozzáadjuk a cukrot, és jól összekevejük, hozzákeverjük a tejszínhabot is. 1 szögletes jénait kibélelünk folpackkal, az aljára rakjuk az ananászt. Jó,…
Panna cotta őszibarackraguval
…3 órára hűtőszekrénybe rakjuk. 4. 10 dkg cukrot karamellizálunk a borssal együtt, 1 dl fehérbort öntünk hozzá, majd beletesszük a kockára vágott barackot is, és átpároljuk. Ha szükséges, kevés vízben…
Kefíres-kókuszos süti
…a 3 pohár lisztet, és az olajat. Még az olaj előtt belerakjuk a többi hozzávalót is. Az a lényeg, hogy az olajat az utoljára rakjuk bele. Összekeverjük, majd kilisztezett és…