Hozzávalók: 12 db palacsinta, 50 dkg gomba, 1 nagy hagyma pirospaprika zsir v.olaj 2 dl tejföl liszt Elkészítés: Elkészitjük a gomba pörköltet,ha kész behabarjuk,majd leszürjük.A levét félre rakjuk,a gombával megtöltjük…
…percig. A tojásokat feütjük, a sajttal jól elkeverjük /trappista/, a husikat meghempergetjük benne, mint a panírozáskor, és tepsibe rakjuk egymás mellé. Mikor minden hús a tepsibe került, a tejszínt ráöntjük….
…A mázhoz a tejet, margarint és a csokoládét lassan felmelegítjük, ameddig nem kezd sűrűsödni, majd levesszük a tűzről. A még langyos zselatint a maradék tejhez öntjük. A tejszínt habbá verjük,…
…3 ek. kakaóport. Ezután összekeverjük egy robotgéppel a lisztet és a tojássárgát. Kemény habbá verjük a fehérjét, majd hozzáadjuk a masszához. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe rakjuk, majd 220 C-fokon…
…forró sós vízben kifőzzük, leöblítjük, leszűrjük, és felét kivajazott tűzálló tálba rakjuk. 2 tojássárgáját a vajjal habosra keverünk, beletesszük a tejfölt, ízlés szerint cukrot, majd a két tojás keményre vert…
…dl tejben az előírás szerint elkészítjük. A mázhoz a tejet, margarint és a csokoládét lassan felmelegítjük, ameddig nem kezd sűrűsödni, majd levesszük a tűzről. A még langyos zselatint a maradék…
…az egyik felébe belekeverjük az instant kakaóport. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe rakjuk úgy, hogy egy kanál sima tészta, egy kanál kakaós. Amikor elfogy, a gyümölcsöket apró kockára vágva a…
…A gombócokat lobogó vízbe rakjuk, és pár percig főzzük. Ha megfőttek, a vízből kivesszük, és a pirított zsemlemorzsában megforgatjuk. A kész gombócokat egy jénai tálba rakjuk és villával szétnyomkodjuk, majd…
…perc alatt megsütjük. Töltelék: 20dkg porcukrot, 25 dkg tehéntúrót és 1 kocka margarint (darabolva) összekeverjük jó alaposan, majd a tésztára rakjuk. Máz: a két vanília pudingot tej helyett 6 dl…
…Hozzáadjuk a porcukrot és a tojást, majd gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Kb. 15-20 percre hűtőbe rakjuk, majd kinyújtjuk és tepsibe rakjuk. Sűrűn megszurkáljuk egy villával, kb. 10 percig sütjük. Amíg sül,…