Pozsonyi mákos kocka

Hozzávalók:

  • 1/2 kg nagykocka tészta
  • 25 dkg Å‘rölt mák
  • 2 evÅ‘kanál méz
  • reszelt citromhéj
  • ízlés szerint cukor
  • 2 tojás
  • 3 dkg sütÅ‘margarin
  • 1 dl tejföl

Elkészítés:

A nagykocka tésztát lobogó, forró sós vízben kifőzzük, leöblítjük, leszűrjük, és felét kivajazott tűzálló tálba rakjuk. 2 tojássárgáját a vajjal habosra keverünk, beletesszük a tejfölt, ízlés szerint cukrot, majd a két tojás keményre vert habját is. Felét a tésztára öntjük, másik felét a megmaradt tésztával összekeverjük. 1 dl vizet felforralunk, beletesszük a mákot, mézet, citromhéjat, ízlés szerint cukrot és besűrítjük, majd kihűtjük. Hűlés után a tálban lévő tésztára terítjük, majd ráborítjuk a maradék tésztát is. Sütőbe rakjuk és kb. fél órán keresztül sütjük.

Megjegyzés:

A receptet Dytke küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Pozsonyi kockaHozzávalók: 25 dkg kockatészta, 30 dkg darált mák, 3 dl tej, 5 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 5 dkg mazsola, 3 evõkanál méz, 2-3 evõkanál sárgabaracklekvár, fél citrom reszelt héja,...
  2. Pozsonyi kockaHozzávalók: 40 dkg nagykockatészta 1 kiskanál só 8 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 tojás 7-8 evőkanál kristálycukor 2 dl tejföl 1 citrom reszelt héja 2 csomag vaníliás cukor 4-5 evőkanál...
  3. Citromos kockaHozzávalók: Tésztához: 8 dkg liszt, 4 ek édesítőpor, 6 ek hideg vaj, 1 teáskanál reszelt citromhéj, 1 teáskanál vaníliaaroma. Krém: 2 tojás, 5 dkg édesítőpor, 1,5 dl citromlé, 4 ek...
  4. Váradi sonkás kockaHozzávalók: 25 dkg metélt tészta vagy fodros nagykocka 20 dkg darált sonka vagy tarja 1 dl tejföl 1 dl tejszín 1 csomag Knorr tejszínes fokhagymás Rafinéria 3 tojás bors só...
  5. Szilvás-mákos töltött táskaHozzávalók: kb. 12 darabhoz: 1 csomag mélyhűtött leveles vajas tészta 5 dkg kristálycukor 2 evőkanál méz 1 dl tej 1 tasak vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 20 dkg darált...