Hússzeletek krumplibundában
…és jól elkeverjük (robotgéppel a legkönnyebb). Ezután a húst lisztbe forgatjuk, majd a krumplis masszába mártjuk, és bő, forró olajban, kis lángon kisütjük. Fedő alatt sütjük addig ameddig az alsó…
pulykamedalion a pulyka melyik része
Karácsonyi pulykasült
…1,5 dl tej, 40 dkg gesztenye, 40 dkg sovány darált marhahús Elkészítés: Az apróra vágott szalonnát a megtisztított, finomra vágott hagymával vajban megpirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott zsemlebelet, megsózzuk-fűszerezzük, a…
Prücsi féle sajtpogácsa és pácolt hús
…kivettük, vegyünk elő egy teflon serpenyőt, gyújtsunk alá, és mikor elég meleg, a pácból egyből tegyük rá a húst, nem kell olaj alá, elég annyi, ami a pácban volt. Hirtelen…
Kínai pulyka édes-savanyú szószban
…/konzervbôl/ 1 nagy hagyma nagy darabokra vágva 250 g ázsiai-kínai zöldségek Elkészítés: A pulykamellet csíkokra vágjuk és vajon barnára piríjuk. Hozzáadjuk a züldségeket és a hagymát, majd 15-20 percig pároljuk….
Hústekercs sonkával, sajttal és csirkemájjal
…lángon kb. 1 órán át pároljk. Végül a fóliát levéve szép pirosra sütjük. Megjegyzés: Én kukoricás rizzsel tálaltam, de a krumpli is illik hozzá. Kiadós és laktató. A receptet és…
Göngyölt Darált hús (Update1)
Hozzávalók: 50dkg darált pulyka felsőcomb vagy pulykamell 2db tojás 1db vöröshagyma 10dkg gépsonka 20dkg edami sajt 1ek olívaolaj tengeri só bors majoránna pirospaprika ízlés szerint Elkészítés: A darálthúsból a tojással,…
Baconos-húsos koszorú
…kibélelünk bacon szalonnával úgy,hogy kilógjon a peremén túlra.Ezután a húst beleforgatom a felvert tojásba,majd reszelt sajtba és ezt ráfektetem a bacon szeletekre. Megsózom,borsozom. Erre 1-1 szelet gépsonkát teszek. Ezeket ismételve…
Zöldséges pulyka ínyenc módra
…só, bors, pirospaprika . Elkészítés: A húst megmossuk, leszárítjuk, majd ceruzavastagságú, 4-5 cm hosszú csíkokra vágjuk. A zöldbabot megtisztítjuk, megmossuk, feldaraboljuk (a fagyasztottat elővesszük). A karfiolt megmossuk, és apróra szétszedjük….
Baconös-juhtúrós-paradicsomos csirke
…füstölt sajtot reszelek rá, visszatolom a sütőbe, és addig sütöm, míg a sajt megsül a tetején. Rizzsel olyan ízbomba, amit ajánlok mindenkinek, aki szereti a juhtúrót. Elkészítési idő: 30 perc…
Zöldséges pulyka
…meghámozzuk, és beleszúrjuk a szegfűszegeket. A pulykahúst sózzuk, borsozzuk. Nagy lábasban, olajban minden oldalát megpirítjuk, majd kiszedjük, és félretesszük. A maradék zsiradékba keverjük a vajat, a sárgarépát, a hagymát, a…