St Clements
Hozzávalók: Jégkockák 3 rész narancslé 1 12 rész szódavíz 1 1/2 rész citromlé Elkészítés: Rakjunk jeget a Collins-pohárba és öntsük hozzá a narancslevet, citromlevet és szódavizet. Keverjük jól össze. Díszítsük…
pulykamedalion rész
Radír-szelet
…3 ek kakaó 1/3 rész zselatin Fehér krém: 2 kis pohár tejföl 2 cs. vaniliáscukor 4 ek cukor 1/3 rész zselatin Elkészítés: A sárga krémhez habosra keverjük a hozzávalókat,majd kivajazott…
Mandula szelet
…vaníliás cukrot kikeverjük, a lisztet és a szalagárit hozzáadjuk, majd 3 részre osztjuk. Egy rész tészta sárga marad, második rész tésztába kakaóport teszünk, a harmadik rész tésztába mandulaaromát öntünk. Zsírozott…
Southern Ginger
Hozzávalók: Tört jég 5 rész gyömbér 1/2 rész cukorszirup 1/2 rész citromlé 4 mentaág Elkészítés: Töltsük a cukorszirupot a Collins pohárba és rakjuk bele a három mentaágat. Kanállal tördeljük össze…
Bellini
Hozzávalók: 3 rész pezsgő 1/2 rész cukorszirup 2 rész őszibaracklé Elkészítés: A koktélhoz erősen lehűtött (lehetőleg fagyos) pezsgőt használjunk. Öntsünk a baracklevet, majd a cukorszirupot egy lehűtött pezsgőspohárba. Töltsük fel…
Bronx Dry
Hozzávalók: — jégkocka — 2 rész gin — 2 rész száraz vermut — 1 rész narancslé Elkészítés: Töltsük meg a shakert félig jéggel és adjuk hozzá a gint, száraz vermutot…
Gazdag rakott burgonya
…2 rész mustárból és majonézből, 4 rész kethcupból szószt keverek, ráöntöm. A tetejét befedem hagymakarikákkal, picit megsózom, és beborítom vékonyra szeletelt füstölt szalonnával. Az egészet befedem alufóliával, és a sütőben…
Rail Spritter
Hozzávalók: Jégkockák 4 rész gyömbér 1/2 rész cukorszirup 1 rész citromlé Elkészítés: Töltsünk jeget a highball-pohárba. Öntsük hozzá a gyömbért, citromlevet és cukorszirupot. Keverjük meg. Díszítsük citrommal, citromspirállal. A receptet…
Mexicano
Hozzávalók: Jégkockák 2 rész tequila 1 teáskanál grenadine 1/2 rész citromlé 1 rész ananászlé Elkészítés: Rakjunk jégkockákat a shakerbe. Töltsük bele a tequilát, ananászlevet, cirtomlevet és grenaidine-t. Rázzuk jól össze,…
Mai Tai original
Hozzávalók: – jég -2 rész barna rum -¾ rész Stroh rum (80%) -1 lime leve -1 teáskanál cukorszirup -½ rész Oregat-szirup Elkészítés: A shakerbe bőven tegyünk apróra tört jeget, adjuk…